Recepten met gehakt: 25 lekkere gerechten

gehaktballetjes in zoetzure saus - recept uit overzicht met 25 gehakt recepten

Dit lees je vandaag bij ons:

Pasta en Italiaanse gerechten
Ovenschotels met gehakt
Wereldse gerechten
Hollandse klassiekers
Snelle doordeweekse gerechten
Antwoorden op veelgestelde vragen

Pasta en Italiaanse gehakt recepten

Met pasta en gehakt zit je natuurlijk altijd goed. Onderstaande gerechten zijn allemaal smaakvol en makkelijk te maken. De meeste gerechten staan binnen mum van tijd op tafel.

macaroni met gehakt en tomatenpuree

Totale bereidingstijd 30

4.12 · 175 beoordelingen

Een echte klassieker met gehakt, macaroni en tomatenpuree. Simpel, snel en bij ons thuis is deze pasta al jarenlang een grote favoriet.

Naar recept

Pasta in romige tomatensaus met gehakt

Totale bereidingstijd 25

4.60 · 25 beoordelingen

Romige tomatensaus met kruidig gehakt en een zachte, volle smaak. Een heerlijke pasta die snel op tafel staat en dus ideaal is voor drukke doordeweekse dagen.

Naar recept

Gnocchi ovenschotel met gehakt in tomatensaus

Totale bereidingstijd 30

4.91 · 11 beoordelingen

Zachte gnocchi met gehakt en tomatensaus uit de oven. Comfort food zonder ingewikkelde stappen. Ik zou deze ovenschaal helemaal in mijn eentje op kunnen eten.

Naar recept

Spaghetti in tomatensaus met gehakt

Totale bereidingstijd 1 5

4.64 · 11 beoordelingen

Deze spaghetti in tomatensaus met gehakt maak ik al ruim 20 jaar en verveelt nooit. Het is een eenvoudig maaltijd die altijd lekker blijft en super makkelijk en snel te maken is.

Naar recept

Lasagne met gehakt en bechamelsaus

Totale bereidingstijd 1 10

4 · 5 beoordelingen

Laagjes pasta, gekruid gehakt en romige bechamelsaus. Van deze lasagne wil je blijven eten. Maak hem een dag van tevoren zodat alle smaken goed kunnen intrekken.

Naar recept

Ovenschotels met gehakt recepten

Een ovenschotel is altijd handig als je vooruit wilt koken of meerdere eters aan tafel hebt. Heb je over? Vaak is het de volgende dag nog lekkerder. De vulling voor de wraps kun je bijvoorbeeld ook een dag van tevoren maken.

Broccoli ovenschotel met gehakt en Boursin

Totale bereidingstijd 35

3.68 · 25 beoordelingen

Gekruid gehakt, een romige laag Boursin, broccoli en aardappelpuree. Deze ovenschotel staat hier vaak op tafel en verveelt nooit.

Naar recept

Wraps met kruidig gehakt uit de oven

Totale bereidingstijd 35

4.67 · 9 beoordelingen

Gevulde wraps met kruidig gehakt en gesmolten kaas uit de oven. Handig als je iets wilt voorbereiden, want je schuift hem zo de oven in. Serveer met een frisse salade en je avondmaaltijd is compleet.

Naar recept

Prei ovenschotel met gehakt en puree

Totale bereidingstijd 40

3.87 · 22 beoordelingen

Prei en met kruidig gehakt op een dikke laag aardappelpuree uit de oven en daaroverheen een heerlijke laag gesmolten kaas. Dit wil je voortaan iedere week wel eten.

Naar recept

Sperziebonen ovenschotel met gehakt en puree

Totale bereidingstijd 45

3.60 · 27 beoordelingen

Sperziebonen ovenschotel met gehakt en puree. Een heerlijke comfort food ovenschotel die je zonder schuldgevoel kunt eten. Heb je een dagje minder tijd, dan kan je ook de aardappelpuree en het sperziebonen-gehaktmengsel los eten.

Naar recept

Moussaka – Griekse ovenschotel met aubergine en gehakt

Totale bereidingstijd 1 30

Nog geen reviews

Laagjes aubergine, gehakt en een romige bechamelsaus die deze ovenschotel tot een waar feestje maakt om te eten. Dit gerecht kost iets meer tijd om te maken, maar daar krijg je ook echt iets voor terug.

Naar recept

Wereldse gehakt recepten

Met gehakt maak je eenvoudig gerechten uit verschillende keukens van over de hele wereld. Van pittig en kruidig tot licht en romig, allemaal superlekker en makkelijk te maken.

Gehaktballetjes in zoetzure saus

Totale bereidingstijd 40

5 · 1 beoordeling

Smeuïge gehaktballetjes in een frisse zoetzure saus. Wij eten dit gerecht graag met rijst maar met noedels of frietjes is ook erg lekker.

Naar recept

Gehakt met gochujang en oestersaus

Totale bereidingstijd 25

Nog geen reviews

Rul gebakken gehakt met gochujang en oestersaus voor een pittige, kruidige smaak. Dit gerecht maak ik heel vaak als we zin hebben in snelle avondmaaltijd met pit!

Naar recept

Italiaanse gehaktballetjes in roomsaus

Totale bereidingstijd 30

4.50 · 2 beoordelingen

Als het aan de kinderen ligt, dan eten we deze Italiaanse gehaktballetjes in roomsaus ieder week. Lekker met pasta, stokbrood of frietjes.

Naar recept

Gehaktballetjes in chipotle pindasaus

Totale bereidingstijd 35

Nog geen reviews

Gehaktballetjes in een licht pittige chipotle pindasaus. Vol van smaak en net even anders dan de standaard gehaktbal. Serveer met rijst of noedels.

Naar recept

Noedelsalade met kruidig gehakt en pindadressing

Totale bereidingstijd 30

5 · 1 beoordeling

Deze noedelsalade met kruidig gehakt en pindadressing is zowel koud als lauwwarm lekker. Ideaal dus om van tevoren te bereiden. Serveer met kroepoek en gebakken uitjes.

Naar recept

Hollandse gerechten met gehakt

Soms wil je gewoon een echte Hollandse maaltijd. Onderstaande gerechten blijven hier al jarenlang favoriet en ja, sommige recepten hebben een niet zo Hollandse twist maar dat maakt koken juist zo leuk.

Smeuïge gehaktballen zonder ei

Totale bereidingstijd 55

Nog geen reviews

Deze gehaktballen blijven lekker smeuïg, ook zonder ei. Heerlijk bij stamppot, gebakken aardappels met groenten of gewoon op een broodje met mayo en/of mosterd.

Naar recept

Hutspot met zoet-pittige kleverige gehaktballen

Totale bereidingstijd 35

4.60 · 10 beoordelingen

Hutspot met een twist door zoet -pittige gehaktballen. Een heerlijke avondmaaltijd voor het hele gezin. Geen liefhebber van hutspot? Met andijvie, rucola, broccoli of bloemkool zijn de gehaktballen ook erg lekker.

Naar recept

Spruitjes stamppot met kerrie en gehaktballetjes

Totale bereidingstijd 35

4.67 · 3 beoordelingen

Spruitjes stamppot met kerrie en gehaktballetjes voor net wat extra smaak. Zelfs als je geen spruitjes lust, zal je dit gerecht echt wel gaan waarderen.

Naar recept

hartige taart met andijvie en paprika

Totale bereidingstijd 50

5 · 3 beoordelingen

Als ik ons gezin ergens blij mee maak, dan is het wel met deze hartige taart met gehakt, andijvie en paprika. Ook lauwwarm smaakt deze hartige taart goed.

Naar recept

Burgers met oude kaas en burgersaus

Totale bereidingstijd 25

5 · 1 beoordeling

Sappige burgers met oude kaas en een zelfgemaakte burgersaus. Super simpel en blijft superlekker! Serveer met frietjes en je hebt een waanzinnig lekkere avondmaaltijd.

Naar recept

Snelle doordeweekse recepten met gehakt

Heb je weinig tijd maar wil je toch iets lekkers koken? Met deze recepten staat er in korte tijd een complete maaltijd op tafel waar iedereen van zal gaan smullen.

Gehaktballetjes uit de oven met sweet chilisaus

Totale bereidingstijd 40

Nog geen reviews

Gehaktballetjes met een zoete, lichte pittige saus die je zo de oven in schuift. Lekker met een salade en frietjes of gebakken aardappels maar ook erg lekker met rijst en roerbakgroenten.

Naar recept

Griekse burger met feta en groene salsa

Totale bereidingstijd 25

Nog geen reviews

Wanneer je een hap neemt van deze Griekse burger met feta en groene salsa waan je jezelf meteen in Griekenland. Een makkelijke en snelle avondmaaltijd.

Naar recept

Pasta met paprika en gehakt

Totale bereidingstijd 40

Nog geen reviews

Pasta met paprika en gehakt. Deze heerlijke pasta avondmaaltijd is snel te bereiden en nog best gezond ook, binnen een half uurtje staat het bij je op tafel.

Naar recept

Noedels met kipgehakt en groenten

Totale bereidingstijd 20

3.50 · 2 beoordelingen

Noedels met kipgehakt in zelfgemaakte honing-sojasaus woksaus. Deze gezonde avondmaaltijd staat ruim binnen een half uurtje al bij je op tafel. In plaats van kipgehakt is het ook lekker om rundergehakt te gebruiken.

Naar recept

Penne met gehakt in tomatensaus

Totale bereidingstijd 25

3.16 · 19 beoordelingen

Penne met gehakt in tomatensaus is een avondmaaltijd die je low budget kan klaarmaken en die binnen mum van tijd op tafel staat. Heerlijk met een gebakken ei over de pasta.

Naar recept

Veelgestelde vragen over recepten met gehakt

Hoeveel gram gehakt per persoon heb je nodig?

Reken gemiddeld 100 tot 125 gram gehakt per persoon voor een hoofdgerecht. Bij een gerecht met veel pasta of groenten is 75-100 gram vaak voldoende.

Kun je gehakt invriezen?

Ja, rauw gehakt kun je tot ongeveer 3 maanden invriezen. Verdeel het in porties zodat je alleen ontdooit wat je nodig hebt.

Hoe bak je gehakt rul?

Bak het gehakt op middelhoog vuur in een beetje olie of boter. Breek het tijdens het bakken in kleine stukjes en bak tot het goudbruin is. Tip van mij: breng op smaak met verschillende soorten specerijen zodat je gehakt lekker op smaak komt.

Wat is het verschil tussen rundergehakt en half-om-half gehakt?

Rundergehakt is magerder en steviger van smaak en bevat alleen rundvlees. Half-om-half gehakt bevat ook varkensvlees en is iets smeuïger van structuur en iets milder van smaak.Voor dit overzicht met gehakt recepten kan je uiteraard het soort gehakt gebruiken wat jij lekker vindt.

Met deze 25 gehakt recepten heb je hopelijk genoeg inspiratie opgedaan om regelmatig te variëren. Of je nu kiest voor een pasta, een ovenschotel of een snelle maaltijd, met gehakt maak je iets dat bij veel mensen in de smaak valt. Ben je op zoek naar nog meer inspiratie? Bekijk dan ook ons overzicht met makkelijke recepten.