Bereidingstijd
Menugang
Keukens
Seizoenen
Dieet
Thema
Ingrediënten
Tomaat is zo’n ingrediënt dat bijna overal bij past. Van een snelle pastasaus tot een frisse salade of goed gevulde soep: met tomaat geef je je gerecht meteen een oppepper. Hier vind je onze favoriete tomaat recepten.
Rijpe tomaten geven een gerecht meteen een frisse, volle smaak. De salade caprese met geroosterde tomaten laat zien hoe lekker tomaten worden als je ze kort roostert. Ook de gegratineerde witte asperges combineren tomaat met een romige kaaskorst voor een heerlijk voorjaarsgerecht.
Niet alleen in salades, maar ook in warme gerechten is tomaat onmisbaar. De rode linzensoep met tomaat is heerlijk als lunch of lichte avondmaaltijd. Liever een stevig broodje? Dan is het broodje chorizo met gebakken uien en tomaat een heerlijke keuze door de smaakvolle chorizo.
Een goede tomatensaus vormt de basis van veel Italiaanse gerechten. De pasta met paprika en prei in kruidige tomatensaus is een complete maaltijd voor doordeweeks. Ook de pizza met champignons en tomatensaus laat zien dat je met een paar goede ingrediënten al iets ontzettend lekkers op tafel zet.
