Bereidingstijd
Menugang
Keukens
Seizoenen
Dieet
Thema
Ingrediënten
Aardappels zijn echt een allemansvriend in de keuken. Of je ze nu bakt, kookt, stampt of in de oven schuift: ze passen bij elke maaltijd. Hier vind je onze favoriete aardappel recepten voor elk moment van de week.
Ben je op zoek naar aardappel recepten met een krokante bite? De Mexicaanse krokante aardappels uit de oven zijn heerlijk kruidig en krijgen een lekker krokant korstje. De krokante aardappelsalade met crispy chili olie geeft een klassiek aardappelgerecht juist een moderne en pittige twist.
De aardappel vormt de basis van veel klassieke gerechten. De rauwe andijviestamppot met blokjes kaas is een echte Hollandse favoriet. Zin iets anders? Dan is moussaka een heerlijke ovenschotel waarin laagjes aardappel wordt gecombineerd met mediterrane smaken. Ook de ovenschotel met prei, chorizo en feta laat zien hoe veelzijdig aardappelgerechten kunnen zijn.
Met aardappelen kun je veel meer maken dan alleen stamppot of een ovenschotel. De traybake met bloemkool combineert aardappel met verschillende soorten groenten voor een complete maaltijd uit de oven. Ook de zoete aardappelsoep laat zien hoe veelzijdig de zoete variant is in een romige kom soep.
