Bereidingstijd
Menugang
Keukens
Seizoenen
Dieet
Thema
Ingrediënten
Courgette is een echte allemansvriend in de keuken. Gegrild, gevuld, in een soep of verwerkt in een pastasaus: je kunt er eindeloos mee variëren. Hier vind je onze favoriete recepten met courgette die makkelijk, gezond én lekker zijn.
Als er één groente is die zich makkelijk aanpast dan is het wel de courgette. Als je recepten met courgette zoekt, dan zit je bij ons aan het juiste adres. Met courgette kun je koken, bakken of een salade maken. De gevulde courgette met tonijn is een lichte maaltijd die snel op tafel staat en ideaal is als je gezond wilt eten zonder uren in de keuken te hoeven staan. Ook de broccolisoep met courgette is een heerlijk soeprecept waarmee je eenvoudig extra veel groenten eet.
Courgette is een veelzijdige groente die in veel maaltijden goed tot zijn recht komt. De spaghetti in tomatensaus met gehakt en courgette is een goedgevulde pastamaaltijd voor het hele gezin. De courgette plaattaart met prei en feta is heerlijk als lichte avondmaaltijd, lunch of bijgerecht. Op een pizza vind ik courgette ook altijd heerlijk, dus daarom maak ik heel graag deze pizza met courgette en champignons klaar. Dus zelfs een pizza kan best gezond zijn!
Door courgette in een cake te gebruiken, blijft je cake super smeuïg….krijg je extra vezels binnen en niemand die het merkt. Een grote favoriet bij ons thuis is mijn bananenbrood met courgette en chocolade.
