Familie over de Kook weekmenu 43-2023. Wat eten we vandaag? Het is de meest gestelde vraag bij de meeste mensen thuis.

Ben jij regelmatig inspiratieloos en heb je geen idee wat je soms op tafel moet zetten? Iedere vrijdagochtend staat er een nieuw weekmenu online. Zo hopen wij het je iets makkelijker te maken wat je allemaal kunt gaan eten.

Weekmenu: elke vrijdag een weekmenu voor het hele gezin

Deze week kan er bij jou op tafel staan: romige pompoensoep met wortel, andijviestamppot met gehaktballetjes in ketjapsaus, Chinese bami met ham en prei en nog veel meer lekkers. Dus veel plezier met boodschappen doen en eet smakelijk alvast.

Maandag: Chinese bami met ham en prei

Je wilt de week natuurlijk niet meteen met stress beginnen. Maak daarom deze lekkere en simpele Chinese bami met ham en prei. Serveer er zelfgemaakte pindasaus en gebakken ei bij.

Ga naar het recept van de Chinese bami met prei en ham:

Dinsdag: traybake met aubergine en Za’atar

Wie zegt dat aubergine niet lekker is? Deze traybak met aubergine, paprika, wortel en specerijen als Za’atar zal je hopelijk overtuigen.

Ga naar het recept van de traybake met aubergine en Za’atar:

Woensdag: romige pompoensoep met wortel

Nu het herfst is staat er bij ons iedere week wel een soep op het menu. Deze romige pompoensoep met wortel is heerlijk vullend. Wij aten er Naan bij met mozzarella en Za’atar maar een gewoon broodje kaas kan natuurlijk ook 🙂

Ga naar het recept van de romige pompoensoep met wortel:

Donderdag: andijviestamppot met gehaktballetjes in ketjapsaus

Yep! Ik deel gewoon nog een keertje deze andijviestamppot met gehaktballetjes in ketjapsaus. Ook wij eten deze stamppot namelijk bijna ieder week wel een keertje.

Ga naar het recept van de andijviestamppot met gehaktballetjes in ketjapsaus:

Vrijdag: plaattaart met smeerkaas en prei

Vrijdagavond pizza avond? Nou….dit is een soort van pizza. Namelijk een plaattaart met romige smeerkaas, prei, champignons en extra geraspte kaas.

Ga naar het recept van de plaattaart met smeerkaas en prei:

Zaterdag: penne met salami in kruidige tomatensaus

In plaats van gehakt heb ik dit keer stukjes salami gebruikt in de tomatensaus. Hierdoor krijgt je tomatensaus extra veel smaak.

Ga naar het recept van de penne met salami in tomatensaus:

Zondag: vegetarische lasagne met aubergine en spinazie

We sluiten het Familie over de Kook weekmenu 43-2023 af met nog een heerlijke pastamaaltijd. Namelijk deze vegetarische lasagne met aubergine en spinazie. In plaats van aubergine zou je ook courgette en/of paprika kunnen gebruiken.

Ga naar het recept van de vegetarische lasagne met aubergine en spinazie:

Wij vinden het erg leuk als je ons zou willen volgen op Facebook, Instagram of Pinterest. Mocht je nu een recept van ons gemaakt hebben, dan vinden wij het ook ontzettend leuk om jouw creatie te zien. Laat het ons weten door ons te taggen @familieoverdekook of door de hashtag #familieoverdekook te gebruiken