Dit lees je vandaag bij ons
15 makkelijke herfst ovenschotels
In dit overzicht vind je 15 herfst ovenschotels die wij ieder najaar graag maken. Van snelle ovenschotels voor drukke doordeweekse avonden tot gerechten waar je in het weekend wat meer de tijd voor neemt. Met herfstgroenten zoals pompoen, spruitjes, bloemkool, prei is er volop keuze voor het avondeten. Veel plezier met uitzoeken en eet smakelijk!
1 – Bloemkool ovenschotel met bechamelsaus
Bloemkool ovenschotel met bechamelsaus
2 – Gnocchi ovenschotel met pompoen en spek
Gnocchi ovenschotel met pompoen en spek
3 – Spruitjes ovenschotel met puree en chipolata
Spruitjes ovenschotel met puree en chipolata
4 – Broccoli ovenschotel met gehakt en Boursin
Broccoli ovenschotel met gehakt en Boursin
5 – Witlof met ham en kaas
Witlof met ham en kaas uit de oven
6 – Andijviestamppot ovenschotel met rookworst
Andijviestamppot ovenschotel met gebakken rookworst
7 – Prei ovenschotel met gehakt en puree
Prei ovenschotel met gehakt en puree
8 – Ravioli ovenschotel met spinazie
Ravioli ovenschotel met spinazie in romige tomatensaus
9 – Gnocchi ovenschotel met gehakt in tomatensaus
Gnocchi ovenschotel met gehakt in tomatensaus
10 – Hete kip ovenschotel
hete kip ovenschotel
11 – Prei ovenschotel met salami en bechamelsaus
Prei ovenschotel met salami en bechamelsaus
12 – Sperziebonen ovenschotel met gehakt en puree
Sperziebonen ovenschotel met gehakt en puree
13 – Bloemkool ovenschotel met spek en kaas
Bloemkool ovenschotel met spek en kaas
14 – Gyoza ovenschotel
Gyoza ovenschotel met romige ketjapsaus
15 – Preirolletjes uit de oven
Preirolletjes uit de oven
Jullie vragen, wij antwoorden
Welke herfst ovenschotels staan snel op tafel?
Heb je weinig tijd? Kies dan voor de ravioli ovenschotel met spinazie, gyoza ovenschotel of de gnocchi ovenschotel met pompoen en spek. Deze recepten zijn voorbereid en de oven doet daarna het meeste werk.
Welke herfst ovenschotels kun je van tevoren maken?
De meeste ovenschotels in dit overzicht kun je prima eerder op de dag of zelfs een dag van tevoren voorbereiden. Bewaar de ovenschaal afgedekt in de koelkast en bak hem vlak voor het eten af. Ideaal voor drukke dagen of als je eters krijgt.
Kun je een ovenschotel invriezen?
Ja, veel ovenschotels zijn goed in te vriezen. Vooral ovenschotels met aardappel, gehakt of tomatensaus blijven na het ontdooien erg lekker. Laat de ovenschotel volledig afkoelen voordat je hem invriest en warm hem rustig op in de oven.
Hoe voorkom je dat een ovenschotel te waterig wordt?
Dat hangt af van de ingrediënten die je gebruikt. Groenten zoals spinazie, champignons, courgette en prei kunnen veel vocht loslaten. Bak ze daarom eerst kort aan of laat ze goed uitlekken voordat je ze in de ovenschaal doet. Zo voorkom je een waterig saus.
Op zoek naar nog meer inspiratie?
Ben je op zoek naar nog meer ovenschotels? Bekijk dan ook eens al onze ovenschotel recepten voor nog meer inspiratie.
