Deze Mexicaanse dipsaus met crème fraîche is wat ons betreft onmisbaar bij een Mexicaanse maaltijd. Deze dipsaus is namelijk heerlijk romig, fris maar heeft ook iets kruidigs. Onze verslaving is flink wat jaren geleden ontstaan toen wij zeer regelmatig van Knorr de Mexicaanse Burrito’s maakte. Daar zat een kruidenzakje bij om een dip mee te maken. Wij likte nog net het schaaltje niet uit!
Mexicaanse dipsaus maken met crème fraîche
Tegenwoordig maak ik zowel de Mexicaanse Burrito’s als de dipsaus uiteraard zelf. Ook een lekkere dip om zelf te maken is een Mexicaanse salsa saus. Wil je je zelf verwennen in het weekend? Maak ze dan gewoon allebei. De combinatie van die twee is namelijk erg lekker.
Deze heerlijke frisse Mexicaanse dipsaus maak je binnen 2 minuten klaar. Je hoeft namelijk alleen een bekertje crème fraîche te mengen met uienpoeder, knoflookpoeder, peper, zout, gedroogde peterselie, paprikapoeder en citroensap. Kind kan de was doen!
recept Mexicaanse dipsaus met crème fraîche
Mexicaanse dipsaus met crème fraîche
Printen Pin Klik Hier: recept opslaan in je eigen kookboekIngrediënten
- 200 gram crème fraîche
- 1/2 theelepel uienpoeder
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- flinke snuf vers gemalen zwarte peper en zout
- 2 theelepels gedroogde peterselie
- 1 theelepel paprikapoeder
- 2 theelepels citroensap
Instructies
- Heel simpel: alle ingrediënten mengen.
De Mexicaanse keuken
De Mexicaanse keuken is echt één van onze favoriete keukens. Wat wij vooral heel erg lekker vinden aan deze keuken is dat ze niet bang zijn om heel veel verschillende specerijen in één gerecht te gebruiken. Ook pittig eten gaan ze niet uit de weg. Wij houden nogal van pittig eten maar dat zal je vast niet ontgaan zijn.
TIP: ik gebruik zelf meestal crème fraîche maar het is ook lekker om dit te vervangen voor zure room.
Dipsaus voor bij Mexicaanse gerechten
Wees wel gewaarschuwd! Als je eenmaal deze Mexicaanse dipsaus gemaakt hebt, dan staat hij voortaan iedere week wel een keertje bij je op tafel. De saus is lekker bij bijvoorbeeld een Mexicaanse lasagne, Burrito’s à la Knorr Wereldgerechten of gewoon als dip bij tortillachips.
Onderstaand zie je de foto van de Burritos’s á la de Knorr Wereldgerechten. Dit recept is nog steeds een favoriet hier thuis.
Wij vinden het erg leuk als je ons zou willen volgen op Facebook, Instagram of Pinterest. Mocht je nu een recept van ons gemaakt hebben, dan vinden wij het ook ontzettend leuk om jouw creatie te zien. Laat het ons weten door ons te taggen @familieoverdekook of door de hashtag #familieoverdekook te gebruiken
