Sausjes tip! pittige dipsaus - hamburgersaus met sriracha en kruiden

KokenKoken
Sausjes tip! pittige dipsaus - hamburgersaus met sriracha en kruiden
Deel met je vrienden:

Het is weer volop bbq en borreltijd, dus dat vraagt om een super lekkere pittige dipsaushamburgersaus. Deze pittige saus is momenteel samen met de sriracha mayonaise en krokante spek een veelgebruikte saus bij ons thuis. Ik ben nog steeds bezig met de perfecte Big Mac saus te maken, dus hopelijk gaan jullie deze ook snel zien op Familie over de Kook. Deze dipsaus of hamburgersaus…. geef het een naam…. is zeker niet te pittig. Onze kinderen aten namelijk ook gewoon mee. Ik heb dit keer namelijk de zaadjes uit de rode peper gehaald. Ben jij nu wel echt een pittige eter, dan zou ik ze er gewoon lekker in laten. 

Recept pittige dipsaus – hamburgersaus

pittige dipsaus - hamburgersaus

2.4 van 5 stemmen
Afdrukken Pin
Gang: avondeten, Lunch, Snack
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Totale tijd: 5 minuten
Porties: 1 schaaltje

Ingrediënten

  • 2 eetlepel mayonaise
  • 1 eetlepel Griekse yoghurt
  • 1 bosui heel fijngesneden
  • 1 augurken zoet/zuur fijngesneden
  • 1 eetlepel sriracha
  • 1 eetlepel citroensap
  • flinke snuf knoflookpoeder
  • flinke snuf uienpoeder
  • snuf peper en zout
  • handje verse peterselie
  • 1/2 rode peper heel fijngesneden en zonder zaadjes/pitjes en zaadlijst

Instructies

  • Meng alle ingrediënten voor de pittige dipsaus. Zet het schaaltje in de koelkast om alle smaken goed te laten inwerken.

 

Pittige dip en/of hamburgersaus

pittige dipsaus
Deze pittige dipsaus met sriracha is lekker bij bijvoorbeeld tortillachips
pittige hamburgersaus
Maar ook erg lekker op een burger! Deze cheeseburger met gekarmeliseerde ui en gebakken ei wissel ik af met een frisse tomatensaus of deze pittige hamburgersaus.
pittige dipsaus en of hamburgersaus
Serveer de pittige dipsaus ook eens bij bijvoorbeeld visfrietjes (daar is Beaudine echt helemaal verzot op) met een simpele tomatensalade en pittige broodcroutons.
pittige dipsaus met krokante goudbruine friet uit de oven
Ook super lekker met krokante goudbruine friet uit de oven met een flinke snuf zeezout. Zoals je ziet is deze pittige saus werkelijk overal lekker bij en op 😉 

 

Onderstaande recepten vind je misschien ook lekker