Mexicaanse dipsaus met crème fraîche

Mexicaanse dipsaus met crème fraîche
Deel met je vrienden:

Deze Mexicaanse dipsaus met crème fraîche is wat ons betreft onmisbaar bij een Mexicaanse maaltijd. Deze dipsaus is namelijk heerlijk romig, fris maar heeft ook iets kruidigs. Onze verslaving is flink wat jaren geleden ontstaan toen wij zeer regelmatig van Knorr de Mexicaanse Burrito’s maakte. Daar zat een kruidenzakje bij om een dip mee te maken. We likte nog net het schaaltje niet uit! Tegenwoordig maak ik zowel de Mexicaanse Burrito’s als de dipsaus uiteraard zelf. Ook een lekkere dip om zelf te maken is een Mexicaanse salsa saus. Wil je je zelf verwennen in het weekend? Maak ze dan gewoon allebei. De combinatie van die twee is namelijk erg lekker.

De Mexicaanse keuken is echt één van onze favoriete keukens. Wat wij vooral heel erg lekker vinden aan deze keuken is dat ze niet bang zijn om heel veel verschillende specerijen in één gerecht te gebruiken. Ook pittig eten gaan ze niet uit de weg. Wij houden nogal van pittig eten maar dat zal je vast niet ontgaan zijn.

recept Mexicaanse dipsaus met crème fraîche

Mexicaanse dipsaus

Mexicaanse dipsaus met crème fraîche

4 van 1 stem
Afdrukken Pin
Gang: avondeten, Snack
Keuken: Mexicaanse
Voorbereidingstijd: 2 minuten
Totale tijd: 2 minuten
Porties: 1 schaaltje

Ingrediënten

  • 200 gram crème fraîche
  • 1/2 theelepel uienpoeder
  • 1/2 theelepel knoflookpoeder
  • flinke snuf vers gemalen zwarte peper en zout
  • 2 theelepels gedroogde peterselie
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 2 theelepels citroensap

Instructies

  • Heel simpel: alle ingrediënten mengen.

TIP: ik gebruik zelf meestal crème fraîche maar het is ook lekker om dit te vervangen voor zure room.

Dipsaus voor bij Mexicaanse gerechten

Mexicaanse dipsaus met crème fraîche

Wees wel gewaarschuwd! Als je eenmaal deze Mexicaanse dipsaus gemaakt hebt, dan staat hij voortaan iedere week wel een keertje bij je op tafel.

Mexicaanse burrito's met Mexicaanse dipsaus

De Mexicaanse dip is niet alleen lekker voor bij tortillachips maar ook bij Burrito’s.

Mexicaanse dipsaus bij Mexicaanse lasagne

Of wat dacht je van deze Mexicaanse lasagne. Je kan er dus gelukkig heel veel kanten mee op. Binnenkort ga ik ook nog Mexicaanse gehaktballetjes maken, die kan je dan ook weer heerlijk dippen in deze dipsaus. Krijg jij er al trek van?