Broodje boterhamworst met mosterd mayonaise

Totale breidingstijd 10 minuten
broodje boterhamworst met mosterd mayonaise en augurk

Broodje boterhamworst met mosterd mayonaise. Dit broodje wordt nog lekkerder met augurk en krokante uitjes. Nooit meer een saaie lunch dus.

broodje boterhamworst met mosterd mayonaise

Boterhamworst en augurk

Een snack wat wij graag eten en wat ik vanuit huis heb meegekregen is augurk gerold in een plakje boterhamworst. Super simpel maar echt o zo lekker. Ik snap dus wel waarom bij Beaudine dit broodje zo goed in de smaak is gevallen, ze heeft mijn genen 😉 Lust jij nu niet graag boterhamworst? Vervang dit dan voor plakjes kaas, ham, of kipfilet.

Mosterd mayonaise

De mosterd mayonaise maak ik met een mosterd die wij een tijdje geleden opgestuurd hebben gekregen in een perspakket. Deze mosterd heb ik inmiddels zelf al een aantal keer opnieuw gekocht omdat de mosterd tegenwoordig bijna overal opgesmeerd wordt 🙂

De mosterd is van het met Kühne en heeft een lekker pitje door de Habanero peper die erin zit. Door de mosterd te mengen met mayonaise krijg je een super romige mosterdmayonaise die vol smaak zit. Ben jij geen pittige eter, gebruik dan gewoon een normale of grove mosterd.

Eet jij ook graag lekkere broodjes? Probeer dan ook eens de volgende recepten uit: broodje rosbief met Vadouvan mayonaise, broodje chorizo met gebakken uien of maak een broodje ham-prei salade met ei.

Recept broodje boterhamworst met mosterd mayonaise

Broodje boterhamworst met augurk en mosterd mayonaise

Beoordeling
Vind jij dit recept lekker?
broodje boterhamworst met mosterd mayonaise en augurk
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 10 minuten
4 personen

Ingrediënten

  • 4 broodjes soort naar eigen wens
  • 150 gram plakjes boterhamworst
  • plakjes augurk
  • flinke hand rucola
  • gefrituurde uitjes

MOSTERD MAYONAISE

  • 4 flinke eetlepels mayonaise
  • 2 flinke theelepels Habanero mosterd
  • flinke snuf versgemalen zwarte peper

Instructies

  • Meng alle ingrediënten voor de mosterd-mayonaise.
  • Snijd de broodjes doormidden. Smeer de onderkant in met een beetje mosterd-mayonaise, beleg met wat rucola, plakjes boterhamworst, plakjes augurk, beetje extra mosterd-mayonaise en gefrituurde uitjes.
    Leg de bovenkant van het broodje erop en eet smakelijk!

Tip

👉 Wil je als eerste onze nieuwste recepten en weekmenu ontvangen? Meld je dan aan voor ons WhatsApp-kanaal en krijg alle inspiratie op je telefoon!

Voedingswaarde

Vind je dit recept lekker?

Soms werken we samen met merken, daarom kom je in dit artikel af en toe een merknaam tegen. Ook gebruiken we affiliate linkjes; als je daar op klikt en iets koopt, steun je ons een beetje (kost jou niks extra’s!).

Nieuwsgierig hoe dit precies zit? Lees dan onze disclaimer.

Geef je reactie

We zijn benieuwd naar jouw ervaring. Heb je iets aangepast, een vraag of tip? Deel het gerust, we lezen alles met plezier en denken graag met je mee.

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *

Bedankt voor het reageren!

Smakelijke groetjes,
Familie over de Kook

broodje boterhamworst met mosterd mayonaise

broodje boterhamworst met mosterd mayonaise en gefrituurde uitjes

Ik ben heel erg benieuwd wat jij van dit broodje gaat vinden. Hopelijk ga jij er net zo van genieten als wij thuis doen. Het broodje is overigens niet alleen lekker tijdens de lunch maar ook op een warme zomeravond wanneer je niet zoveel zin hebt in een warme maaltijd.

Het lekkerste & het beste

harissa kip met rijst, tahin yoghurt dressing, ingelegde rode ui en komkommer

Harissa kip

Deze harissa kip is lekker kruidig en ontzettend mals, zo wil je voortaan altijd je kip eten. Door de marinade

tahini yoghurt dressing met citroen, knoflook, olijfolie en tahin in schaaltje

Tahini yoghurt dressing met citroen en knoflook

Deze tahini yoghurt dressing maak ik heel vaak klaar als ik een frisse dressing wil maken voor bij gegrilde kip,

eenpanspasta met gehakt en tomatensaus in een pan met basilicum

Eenpanspasta met gehakt en tomatensaus

Deze eenpanspasta met gehakt en tomatensaus maak ik de laatste tijd echt heel vaak. Het is een recept dat heel

Volg ons op onze socials!

Wil je geen enkel Familie over de Kook recept missen? Volg ons op Instagram, Facebook, YouTube, Pinterest en TikTok voor de nieuwste recepten, weekmenu’s, kooktips en kookvideo’s.

Heb je iets uit onze keuken gemaakt? Tag @familieoverdekook of gebruik #familieoverdekook. We delen graag jouw creaties met onze volgers!

Geschreven door

Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋