Waarom zomerse stamppotten het proberen waard zijn
Deze zomerse stamppot recepten zijn niet alleen heerlijk, maar ook nog eens super praktisch. Zeker als je kiest voor recepten die niet te zwaar zijn en die passen bij het seizoen. Denk aan combinaties met groente zoals andijvie, spinazie of bloemkool. Groente die je makkelijk snel gaart en die koud of lauwwarm ook lekker zijn.
Ben je op zoek naar zomerse stamppotten die ook kinderen lekker vinden? Bekijk dan ook ons eerdere artikel met 5 gezinsfavorieten.
10 x zomerse stamppot recepten
In dit artikel deel ik 10 zomerse stamppot recepten die nét even anders zijn dan de klassieke combinaties. Perfect voor buiten eten, doordeweeks koken of gewoon als je zin hebt in een makkelijke avondmaaltijd die niet te zwaar valt.
1 – Andijviestammpot met kip kerrie
Andijviestammpot met kip kerrie
2 – Sperziebonen stamppot met sticky kip
Sperziebonen stamppot met sticky kip
3 – Bloemkoolstamppot met gehaktballetjes
Bloemkoolstamppot met gehaktballetjes in currysaus
4 – Andijviestamppot met chorizo
Andijviestamppot met gebakken chorizo
5 – Bloemkoolstamppot met sticky rookworst
Bloemkoolstamppot met sticky rookworst
6 – Andijviestamppot met sticky champignons
Andijviestamppot met sticky champignons
7 – Spinazie stamppot met feta en gehaktbal
Spinazie stamppot met feta gehaktbal
8 – Italiaanse andijviestamppot met salami
Italiaanse andijviestamppot met salami
9 – IJsbergsla stamppot met Mexicaanse gehaktballetjes
Mexicaanse ijsbergsla stamppot
10 – Andijviestamppot met kerrie en verse worst
Andijviestamppot met kerrie en verse worst
👉 Wil je nog meer inspiratie voor warme dagen? Bekijk dan ook ons overzicht met wat je kunt eten bij warm weer. Wil je onze recepten ook in actie zien? Op ons YouTube-kanaal delen we regelmatig video’s van makkelijke en lekkere maaltijden. Abonneer je gerust als je niets wilt missen. 🤗
Kun je geen genoeg krijgen van makkelijke maaltijden?
Neem dan ook eens een kijkje bij al onze makkelijke maaltijden. Of ben je fan van stamppot in elk seizoen? Dan wil je deze pagina met alle stamppot recepten zeker niet missen. 😋
Jullie vragen, wij antwoorden
Kan een stamppot in de zomer?
Ja hoor! Bij ons thuis eten we stamppot het hele jaar door. In de zomer kiezen we gewoon voor een lichtere variant, met frisse groente of verse kruiden. Zo blijft het vertrouwd én lekker.
Welke aardappels zijn het beste voor een stamppot
Bij stamppot gebruik je het liefst kruimige aardappels, zoals Doré, Frieslander of Eigenheimer. Die vallen mooi uit elkaar bij het koken en zorgen voor een smeuïge puree. Perfect voor elk type stamppot, ook in de zomer.
Welke zomerse stamppot ga jij als eerste proberen? En heb jij zelf een geheime favoriet die perfect is voor warme dagen? Laat het ons weten op social media!
