Orzo met kip

Gemaakt door Marie-Louise Kaldenbach

Warm weer? Dit eten zetten wij thuis graag op tafel

Gemaakt door Marie-Louise Kaldenbach

Wat eten we bij warm weer? Als het buiten warm is, willen wij het liefst iets makkelijks, fris en snel op tafel. Denk aan koude pastasalades, wraps, broodjes of een lekkere barbecue maaltijd. Geen gedoe, weinig afwas en vooral: veel smaak! In dit artikel delen we onze favoriete recepten voor warme dagen.

Wat eten we bij warm weer? Als het buiten warm is, willen wij het liefst iets makkelijks, fris en snel op tafel. Denk aan koude pastasalades, wraps, broodjes of een lekkere barbecue-maaltijd. Geen gedoe, weinig afwas en vooral: veel smaak! In dit artikel delen we onze favoriete recepten voor warme dagen.

10 zomerse gerechten voor warme dagen

Bij warm weer draait het niet alleen om wat je eet, maar ook om hoe je het eet. Heerlijk buiten eten in de tuin of op het balkon. Of ga eens gezellig picknicken in het park, bos of op het strand. Hieronder vind je onze 10 favoriete recepten die het bij warm weer altijd goed doen:

1 – Frisse salade met krokante kip en hot honey dressing

Salade met krokante kip en hot honey dressing

Totale bereidingstijd 25 minuten
5 · 2 beoordelingen
Dit is een salade die we vaak maken als het warm is! Krokante kip, frisse sla, pittige dressing en klaar ben je. Lekker, simpel en iedereen blij. Kom maar op met een mooie zomer.

2 – Pulled chicken wraps

Pulled chicken wraps

Totale bereidingstijd 30 minuten
4.80 · 10 beoordelingen
Op warme dagen hebben we hier één regel: niet te moeilijk doen. Deze wraps met kip zijn snel klaar, lekker romig en die chips maken het extra lekker. Gewoon alles erop en erin en smullen maar!

3 – Kipspiesjes met citroen en oregano

Kipspiesjes met citroen en oregano

Totale bereidingstijd 30 minuten
Nog geen reviews
Deze kipspiesjes zijn hier thuis favoriet! Citroen en oregano zorgen voor lekker veel smaak. Ideaal voor op de barbecue of grillpan, met wat salade, frietjes of gewoon lekker stokbrood erbij.

4 – Mexicaanse salade met chipotle kip

Mexicaanse salade met chipotle kip

Totale bereidingstijd 25 minuten
4 · 1 beoordeling
Zin in iets makkelijks dat toch goed vult? Deze salade met kip, knapperige groente en een frisse dressing is bij ons ook echt een favoriet als het warm is. Lekker en klaar in een handomdraai.

5 – Pastasalade met kip en pesto

Pastasalade met kip en pesto

Totale bereidingstijd 25 minuten
4 · 9 beoordelingen
Kip, pesto en tomaatjes: simpel, vol smaak en ideaal op warme dagen. Deze pastasalade maak je lekker van tevoren en eet je koud of lauwwarm. Zonder kip is de salade overigens ook erg lekker.

6 – Tortellini ovenschotel met crispy chili olie

Tortellini ovenschotel met crispy chili olie

Totale bereidingstijd 18 minuten
Nog geen reviews
Snel, pittig en gewoon heel lekker. Deze tortellini ovenschotel met crispy chili olie is zo’n gerecht dat je vaker gaat maken. Even in de oven en klaar is kees!

7 – Gegrilde kipburger met tomatensalsa

Gegrilde kipburger met tomatensalsa

Totale bereidingstijd 25 minuten
3.34 · 3 beoordelingen
Deze kipburger met tomatensalsa is licht, kruidig en gewoon súperlekker. Perfect voor warme dagen, zeker met een frisse salade of wat frietjes erbij. Zo simpel kan het zijn.

8 – Flatbread met frisse tonijnsalade

Flatbread met frisse tonijnsalade

Totale bereidingstijd 10 minuten
Nog geen reviews
Frisse tonijnsalade op flatbread: snel, simpel en ontzettend lekker. Perfect als lunch of lichte avondmaaltijd. Geen flatbread in huis? Gebruik pita’s of gewoon een goed stuk stokbrood.

9 – Pastasalade met honing-mosterddressing

Pastasalade met honing-mosterddressing

Totale bereidingstijd 25 minuten
4.36 · 14 beoordelingen
Deze pastasalade met honing-mosterddressing is echt ontzettend lekker! Heerlijk met gegrilde kip erbij maar ook zonder kip kan je deze salade prima serveren.

10 – Broodje warme beenham met pindasaus

Broodje warme beenham met pindasaus

Totale bereidingstijd 17 minuten
5 · 2 beoordelingen
Krokant pistoletje, warme beenham en pittige pindasaus. Meer heb je toch niet nodig voor een simpel en hartig gerecht op warme zomerse dagen.

Wil je nog meer inspiratie voor de zomer? Neem dan zekere eens kijkje bij onze salade recepten of makkelijke maaltijden.

Jullie vragen, wij antwoorden

Krokant pistoletje, warme beenham en pittige pindasaus. Meer heb je toch niet nodig voor een simpel en hartig gerecht op warme zomerse dagen?

Bij warm weer kiezen wij vaak voor lichte maaltijden zoals pastasalade, wraps of goed gevulde broodjes doen het altijd goed.
Bij ons thuis kiezen we dan voor gerechten die weinig voorbereiding nodig hebben en ook lauwwarm of koud nog steeds lekker zijn.

Wat kook je als je geen zin hebt om lang te koken?

Kies voor snelle gerechten die in 20-30 minuten op tafel staan. Wij maken dan vaak een maaltijdsalade, flatbread, plaattaart of iets simpels uit de oven. Ideaal als je niet boven hete pannen wilt hangen.

Wat zijn handige gerechten om mee te nemen naar het strand of park?

Gerechten die makkelijk te vervoeren zijn en stevig blijven. Wraps, salades, broodjes en koude pastasalades zijn favoriet bij ons. Even in een goed afsluitbaar bakje doen, bestek mee en klaar!

Kun je salades als hoofdgerecht eten?

Ja, zeker! Een maaltijdsalade vult prima. Wij maken ze met ei, kip en/of peulvruchten en combineren dat met wat brood of een lekkere dressing. Lekker, voedzaam en niet te zwaar.

Wat eten bij warm weer? frisse pastasalade met honing-mosterddressing – zomerse salade

Hopelijk heb je nu genoeg inspiratie voor zonnige dagen. Met een beetje slimme voorbereiding wordt eten bij warm weer juist extra leuk.

 

Geschreven door Marie-Louise Kaldenbach

Hoi! Ik ben Marie Louise, oprichter van Familie over de Kook. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik de recepten die bij ons op tafel staan. Ik geloof dat lekker eten niet ingewikkeld hoeft te zijn en hoop je te inspireren om met plezier en zelfvertrouwen te koken.

Over ons