In april begint het voorjaar echt te kriebelen en krijgen we weer zin in lichtere en frisse gerechten. Of het nu een zonnige dag is of nog wat fris buiten, deze 10 lekkere recepten zorgen ervoor dat je altijd iets lekkers op tafel zet. Laat je inspireren en geniet van het koken in deze fijne lentemaand.
Wat eten we in april?
April is zo’n maand waarin de zon zich steeds vaker laat zien, maar het soms nog best fris kan zijn. Dat zie je ook terug op tafel. We krijgen weer trek in lichtere gerechten, frisse smaken en alles wat lekker makkelijk is. Maar op de koudere dagen willen we soms nog even iets warms en hartigs. Deze maand heb ik 10 heerlijke recepten verzameld die perfect passen bij het aprilgevoel. Of je nu zin hebt in een frisse salade, een snelle avondmaaltijd of een lekkere ovenschotel, ik hoop dat je iets lekkers in ons overzicht ziet staan.
De 10 lekkerste recepten voor april
1 – Italiaanse salade
Italiaanse salade
2 – Pittige kip stoof met crispy chili olie
Pittige kipstoof met cripsy chili olie
3 – Pastasalade met kip en pesto
Pastasalade met kip en pesto
4 – Guacamole
Guacamole recept – romige avocado dip om zelf te maken
5 – Spaghetti in tomatensaus met gehakt
Spaghetti in tomatensaus met gehakt
6 – Flatbread met frisse tonijnsalade
Flatbread met frisse tonijnsalade
7 – Tex Mex rijst met kip – eenpansgerecht
Tex Mex rijst met kip eenpansgerecht
8 – Andijviestamppot met kerrie en verse worst
Andijviestamppot met kerrie en verse worst
9 – Chinese bami met prei en ham
Chinese bami met prei en ham
10 – Bloemkool traybake
Bloemkool traybake met aardappel en paprika
Kun je geen genoeg krijgen van lekkere recepten? Neem dan ook eens een kijkje bij onze makkelijke maaltijden. Wil je weten wat je allemaal kunt koken met groenten uit het seizoen? Bekijk dan de seizoensgroenten van april en kook nog meer met producten van het seizoen!
Veelgestelde vragen over recepten voor april
Welke recepten passen goed bij april?
In april zijn recepten die licht en fris zijn erg populair maar een warme ovenschotel of stamppot kan op koudere dagen ook nog prima.
Kun je in april al echt voorjaarsgerechten maken?
Zeker! Denk aan gerechten met asperges, frisse salades, lichte soepen en snelle maaltijden met seizoensgroenten.
Wat zijn makkelijke gerechten voor drukke dagen in april?
Eenpansgerechten, snelle pastarecepten of ovenschotels zijn ideaal. Ze zijn snel te maken en je hebt weinig afwas.
Welke ingrediënten zijn in april in het seizoen?
Denk aan asperges, spinazie, rabarber, lente-ui en bloemkool. Daarmee maak je heel makkelijk lekkere voorjaarsgerechten.
Makkelijke en lekkere recepten
Hopelijk heb je met deze recepten genoeg inspiratie opgedaan om april extra lekker te maken. Koken hoeft niet ingewikkeld te zijn, zolang je maar geniet van wat er op tafel staat. We vinden het superleuk als je ons volgt op Facebook, Instagram of Pinterest. Heb je één van deze recepten gemaakt? Deel dan vooral jouw creatie met ons via @familieoverdekook of met de hashtag #familieoverdekook. We vinden het namelijk ontzettend leuk om jullie creaties te zien! ?
