zelf knoflooksaus maken: met verse knoflook en poeder!

KokenKoken
zelf knoflooksaus maken: met verse knoflook en poeder!
Deel met je vrienden:

Vaak zijn mensen geneigd om alles maar kant en klaar uit de supermarkt te kopen. Dit terwijl zelf knoflooksaus maken zo ontzettend simpel is. Daarbij is het niet alleen simpel, het is ook nog eens veel lekkerder. Naast verse knoflook gebruik ik ook knoflookpoeder, dit omdat ik alleen verse knoflook vaak te scherp vind in een saus. Sowieso is knoflook soms best een lastig product. De smaak verschilt iedere keer weer en ook de scherpte is altijd anders. Bij dit recept draait het echt om proeven, proeven en nog eens proeven. Voeg dus gerust meer of minder verse knoflook toe. Maak deze knoflooksaus bijvoorbeeld bij een broodje zelfgemaakte kipshoarma….mmmm….zoooooo lekker!!!

recept zelf knoflooksaus maken

knoflooksaus

4.34 van 3 stemmen
Afdrukken Pin
Gang: avondeten, Lunch, Snack
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Totale tijd: 5 minuten
Porties: 1 schaaltje

Ingrediënten

  • 1 bekertje (125gram) crème fraîche
  • 3 flinke eetlepels mayonaise
  • 2 tenen knoflook geraspt
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel fijne kristalsuiker
  • 1 theelepel citroensap
  • flinke snuf fijngemalen witte peper
  • flinke snuf zout
  • klein handje peterselie fijngehakt
  • klein handje bieslook fijngehakt
  • 1/2 theelepel uienpoeder optioneel

Instructies

  • Alle ingrediënten mengen en klaar is je knoflooksaus. (gebruik niet te kleine teentjes knoflook)

 

Zelfgemaakte knoflooksaus

recept zelf knoflooksaus maken
zelf knoflooksaus maken is zo makkelijk en zo lekker! Als je eenmaal zelf knoflooksaus gemaakt hebt, dan wil je echt niets anders meer. Tip: wil je een iets dunnere saus, voeg dan een scheutje water toe.
recept zelf knoflooksaus maken voor bij een broodje kipshoarma
Serveerde knoflooksaus bij zelfgemaakte patat en een broodje zelfgemaakte kipshoarma. Zorg wel dat je voldoende kauwgom in huis hebt. Ze zeggen dat peterselie de nadelige werking van knoflook  en een vieze adem tegen gaat maar helaas werkt dat niet echt…..dus flink tandenpoetsen en kauwgom kauwen 😉 

Onderstaande recepten vind je misschien ook lekker