Zelf knoflooksaus maken. Ik gebruik zowel verse knoflook als knoflookpoeder. Je kunt de saus heel simpel naar eigen smaak aanpassen.
Vaak zijn mensen geneigd om alles maar kant en klaar uit de supermarkt te kopen. Dit terwijl zelf knoflooksaus maken zo ontzettend simpel is. Daarbij is het niet alleen simpel, het is ook nog eens veel lekkerder. Naast verse knoflook gebruik ik ook knoflookpoeder, dit omdat ik alleen verse knoflook vaak te scherp vind in een saus. Sowieso is knoflook soms best een lastig product. De smaak verschilt iedere keer weer en ook de scherpte is altijd anders. Bij dit recept draait het echt om proeven, proeven en nog eens proeven. Voeg dus gerust meer of minder verse knoflook toe. Maak deze knoflooksaus bijvoorbeeld bij een broodje zelfgemaakte kipshoarma….mmmm….zoooooo lekker!!!
recept zelf knoflooksaus maken
knoflooksaus
Ingrediënten
- 125 gram crème fraîche
- 3 flinke eetlepels mayonaise
- 2 teentjes knoflook geraspt
- 2/3 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel uienpoeder optioneel
- 1 theelepel fijne kristalsuiker
- scheutje citroensap hoeveelheid naar eigen smaak
- flinke snuf fijngemalen witte peper
- flinke snuf zout
- 7 gram peterselie fijngehakt
- 7 gram bieslook fijngehakt
Instructies
- Alle ingrediënten mengen en klaar is je knoflooksaus. (gebruik niet te kleine teentjes knoflook)
Zelfgemaakte knoflook saus
Wij vinden het erg leuk als je ons zou willen volgen op Facebook, Instagram of Pinterest. Mocht je nu een recept van ons gemaakt hebben, dan vinden wij het ook ontzettend leuk om jouw creatie te zien. Laat het ons weten door ons te taggen @familieoverdekook of door de hashtag #familieoverdekook te gebruiken.
