Dit lees je vandaag bij ons
Tips en ervaring uit onze keuken
De vegetarische lasagne met aubergine en spinazie kun je prima een dag van tevoren voorbereiden. Bewaar hem afgedekt in de koelkast en bak hem de volgende dag in de oven. Van de Sloppy Joe saus maak ik graag een dubbele portie. Wat overblijft, bewaren we voor de volgende dag. Wij eten de Sloppy Joe namelijk ook graag als lunch. Heb ik zelfgemaakte hotdogbroodjes in de vriezer liggen, dan gebruik ik die het liefst.
👉 Wil je als eerste onze nieuwste recepten en weekmenu ontvangen? Meld je dan aan voor ons WhatsApp-kanaal en krijg alle inspiratie op je telefoon!
Weekmenu 44 – dit staat er deze week op tafel
Deze week vind je zes makkelijke avondmaaltijden en sluiten we af met een bakrecept voor de zondag. Van kruidige kipgerechten en vegetarische ovenschotels tot een stevige stamppot en zelfgemaakte muffins.
Maandag – Pittige gnocchi ovenschotel
Pittige vegetarische gnocchi ovenschotel
Dinsdag – Chinese kip met rijst en paksoi
Chinese kip met rijst en paksoi
Woensdag – Andijviestamppot met spekjes in mosterdroomsaus
Andijviestamppot met spekjes in mosterdroomsaus
Donderdag – Pittige Indiase kip korma
Kip korma
Vrijdag – Vegetarische lasagne met aubergine en spinazie
Vegetarische lasagne met aubergine en spinazie
Zaterdag – Sloppy Joe broodjes
Sloppy Joe
Zondag – Appel kaneel muffins
Appel kaneel muffins
Handige tips
Welke gerechten uit weekmenu 44 kan ik vooraf maken?
De vegetarisch lasagne en Indiase kip korma kun je prima vooraf bereiden. Ook de Sloppy Joe sus kun je een dag eerder maken en later opwarmen.
Welke gerechten kan ik invriezen?
De Indiase kip korma, Sloppy Joe saus en vegetarische lasagne kun je prima invriezen. Laat de gerechten eerst afkoelen en bewaar ze goed luchtdicht verpakt tot drie maanden in de vriezer. Ook de appel kaneel muffins kun je invriezen. Zo heb je altijd iets lekkers bij de koffie of thee.
Hoe lang kun je de appel kaneel muffins bewaren?
Bewaar de appel kaneel muffins na het afkoelen in een goed afgesloten trommel. Op kamertemperatuur blijven ze twee dagen lekker. Wil je ze langer bewaren? Vries ze dan afzonderlijk in, zodat je gemakkelijk één of meerdere muffins kunt ontdooien.
😋 Wil je nog meer inspiratie? Bekijk dan ook weekmenu 43 met 7 makkelijke recepten of neem een kijkje in het overzicht met alle weekmenu’s. Volgende week vrijdagochtend staat er weer een compleet nieuw weekmenu voor je klaar.
