Weekmenu 22: 7 makkelijke en lekkere recepten

Weet je nog niet wat je deze week gaat koken? Met weekmenu 22 heb je voor elke dag een makkelijk en lekker recept voor het avondeten. Deze week vind je een mix van snelle maaltijden en frisse gerechten.

Van een romige orzo met spinazie en worst tot een frisse gyoza salade en van een fajita traybake tot zelfgemaakte kipsaté in ketjap marinade. We sluiten de week af met een BLT pastasalade. Allemaal gerechten die lekker zijn op warmere dagen.

Tips en ervaring uit onze keuken

De kipsaté is al jarenlang favoriet en ik marineer de kip het liefst een dag van tevoren. Zo wordt de kip extra mals en smaakvol.

De fajita traybake eten wij regelmatig met tortillachips erbij voor wat extra crunch. Wil je het iets gezonder houden? Serveer er dan onze limoenrijst bij, dat is ook een erg lekkere combinatie.

Bij de gyoza salade bak ik voor het gezin meestal wat extra gyoza’s. Lekker met een simpele dip van sojasaus, honing, sesamolie en crispy chili olie.

👉 Wil je als eerste onze nieuwste recepten en weekmenu ontvangen? Meld je dan aan voor ons WhatsApp-kanaal en krijg alle inspiratie op je telefoon.

Weekmenu 22 – dit staat er deze week op tafel

Hieronder vind je de 7 recepten die deze week op tafel kunnen staan. Een gevarieerd menu met snelle gerechten voor doordeweeks en lekkere maaltijden voor het weekend. Hopelijk zit er weer iets lekkers voor je tussen. Eet smakelijk!

Maandag

Orzo met spinazie en worst

We beginnen de week met orzo met spinazie en worst. Een romig eenpansgerecht met veel smaak dat hier thuis altijd snel op is.

Dinsdag

Gyoza salade

Op dinsdag maken we een gyoza salade. Een frisse maaltijdsalade met krokant gebakken gyoza's en een lekkere Aziatische dressing met crispy chili olie.

Woensdag

Kip in Boursin roomsaus

Halverwege de week eten we deze kip in Boursin roomsaus. Kruidig gebakken kip in een romige Boursin-roomsaus dat heerlijk smaakt met rijst, pasta, aardappelpuree of krokante aardappels uit de oven.

Donderdag

Tortellini soep met tomaat

Donderdag staat deze smaakvolle tortellini soep met tomaat op tafel. Een goed gevulde soep die extra lekker is met stokbrood, kruidenboter of een tosti erbij.

Vrijdag

Fajita traybake met kip uit de oven

Op vrijdag maken we fajita traybake met kip en paprika. Lekker kruidig, makkelijk uit de oven en heerlijk met tortillachips, wraps of limoenrijst.

Zaterdag

Kipsaté in ketjap marinade

In het weekend maken we zelfgemaakte kipsaté in ketjap marinade. Extra lekker als je de kip een nacht laat marineren zodat alle smaken goed kunnen intrekken.

Zondag

BLT pastasalade

We sluiten de week af met een BLT pastasalade. Een frisse en goedgevulde pastasalade met spek, sla, tomaat en een kruidige dressing die perfect past bij warmere dagen.

Veelgestelde vragen over weekmenu 22

Deze week kan je eigenlijk alleen de kipsaté invriezen. De andere recepten zijn lekkerder om vers te eten.

Jazeker, de gyoza salade kun je met groenten gyoza maken, de orzo met spinazie en worst kun je maken met extra groenten in plaats van worst en de tortellini soep en BLT salade kun je met vegetarische spekjes maken.

Absoluut, gebruik het weekmenu vooral als inspiratie en wissel gerechten gerust om als dat beter uitkomt.

Iedere vrijdagochtend een nieuw weekmenu

Elke vrijdagochtend delen we een nieuw weekmenu met 7 toegankelijke en gevarieerde recepten. Zo weet je altijd wat je gaat eten en maak je het jezelf een stuk makkelijker in een drukke week. Voortaan heb je ook altijd antwoord op de vraag: wat eten we vandaag?

👉 Nog meer inspiratie nodig? Bekijk ook weekmenu 21 met 7 makkelijke recepten of neem een kijkje in het overzicht met alle weekmenu’s.

Van maandag tot zondag, altijd iets lekkers!

Bekijk al onze weekmenus

Volg ons op onze socials!

Wil je geen enkel Familie over de Kook recept missen? Volg ons op Instagram, Facebook, YouTube, Pinterest en TikTok voor de nieuwste recepten, weekmenu’s, kooktips en kookvideo’s.

Heb je iets uit onze keuken gemaakt? Tag @familieoverdekook of gebruik #familieoverdekook. We delen graag jouw creaties met onze volgers!

Geschreven door Marie-Louise Kaldenbach

Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋

Wij zijn Familie over de Kook

Over ons

Welkom op Familie over de Kook! Wat leuk dat je hier bent. Wij zijn Marie Louise en Jan Willem en samen met onze dochters Beaudine en Amaranthe delen we hier alles wat bij ons thuis op tafel komt. Op onze foodblog vind je makkelijke en lekkere recepten voor elke dag. Van snelle doordeweekse maaltijden tot heerlijke baksels. Alles wat je hier ziet, maken en eten we zelf thuis. Met onze recepten sta je zonder gedoe en met vertrouwen in de keuken. Op zoek naar inspiratie voor de hele week? Bekijk dan ook onze weekmenu’s.

Lees meer over ons