Het geld is er de afgelopen tijd bij ons uitgevlogen en dus is het soms goed om weer even pas op de plaats te maken. Deze zomerse stamppot met prei, kruidenroomkaas en krokant gebakken spek is super lekker en is niet duur om te maken. Lekker eten hoeft dus zeker niet altijd duur te zijn.
Jan Willem en ik zijn al een tijdje aan het stoeien met onze eetgewoontes. Wij hebben een paar maanden geleden de keuze gemaakt om meer biologisch te gaan eten. Vooral ik speelde al tijdje rond met het idee dat ik me niet meer prettig voel bij het idee dat we vlees en zuivelproducten eten waarbij
Als wij visite krijgen die iets lekkers voor ons meenemen, dan is dat meestal een fles goede wijn of een fles Limoncello. Wij drinken heel graag Limoncello maar ik vind het ook ontzettend lekker om te verwerken in desserts, nagerechten, toetjes…geef het een naam. Deze Limoncello cake met citroen en munt is heerlijk fris en
Soms maak je de lekkerste gerechten met producten die je gewoon maar uit de koelkast pakt. Deze surf en turf wrap met pittige kip en rivierkreeftjes was eigenlijk helemaal niet de bedoeling om te maken maar kwam gewoon in mij op. De rivierkreeftjes had ik namelijk in de koelkast staan om een moderne “garnalen” cocktail
Vandaag een recept…het mag de naam recept eigenlijk niet hebben…waarover ik getwijfeld heb of ik het wel op Familie over de Kook moest plaatsen. Dit broodje visstick is namelijk zo ontzettend simpel maar was wel echt zo ontzettend lekker, dat ik het je toch niet wil onthouden. Ik heb gekozen voor het gemak van kant
Wil je iets lekkers maken voor bij de koffie of thee? Probeer dan zeker eens deze appelkoeken. Het is ontzettend leuk om zelf iets te bakken voor bij de koffie, of in mijn geval thee. Ik ben namelijk een echte theeleut! Deze appelkoeken zijn ontzettend makkelijk om zelf te maken. Wel moet je eventjes de
Ik maak eigenlijk heel vaak een focaccia klaar. Het is namelijk super lekker brood voor bij een pasta of soep. Het is ook lekker als snack met een lekkere kruidenboter of aioli. Heel veel tijd kost het deeg maken je niet en het hoeft gelukkig ook geen uren te rijzen. Ik heb hem dit keer
Dit is zeker geen origineel recept om babi ketjap te maken maar dit recept is wel echt super lekker. Eigenlijk is dit het leukste van koken….je eigen draai aan gerechten geven. Wij houden, zoals onze volgers inmiddels wel weten, van lekker pittig eten. Eigenlijk hoort babi ketjap niet heel pittig te zijn maar juist zoetig.
Over deze aardappelsalade met gerookte zalm heb ik ontzettend zitten twijfelen of ik het wel op Familie over de Kook moest plaatsen. Niet dat het niet lekker was, het was namelijk ontzettend lekker! Het was alleen niet te doen om fatsoenlijke foto’s van het gerecht te maken. Ik zal maar niet zeggen waar het op
Lekker eten hoeft niet altijd super uitgebreid te zijn. Deze pasta met zelfgemaakte pesto is echt super simpel om te maken. Ik kreeg via Instagram wel al een opmerking dat zelf pesto maken erg duur is. Nu zal ik de laatste zijn die zegt dat het goedkoop is maar soms moet je jezelf even verwennen
Ik heb pas geleden echt de lekkerste burger ooit gemaakt. Namelijk een krokante kipburger met een sriracha mayonaise op een zelfgemaakt hamburger “brioche” broodje. Het broodje maken kost even tijd maar het is gelukkig niet heel veel werk. De tijd zit hem voornamelijk in het rijzen van het deeg. Het deeg moet namelijk 3 à
Eén van mijn favoriete hartige taarten is een hartige preitaart. Het voordeel van een hartige taart is dat je op een ontzettend lekkere manier diverse soorten groenten kan verwerken. Ik maak mijn hartige taarten alleen iets anders dan de meeste mensen gewend zullen zijn. Ik maak ze meestal niet met ei maar met roomkaas. Daardoor
