Oké, eigenlijk kan je dit niet echt een recept noemen. Dit is namelijk zo simpel te maken dat ik twijfelde of ik het überhaupt wel op de blog moest zetten. Nu is het zo dat je soms gewoon even een duwtje in je rug nodig hebt en ik kreeg zoveel positieve reacties op deze saus dat ik hem toch voor jullie uitgeschreven heb. Dat was me een werk…..grapje…..het was zo natuurlijk zo gepiept. Ik heb inmiddels ook een andere variant: pittige sriracha mayonaise met krokante spek.
Recept sriracha mayonaise
sriracha mayonaise maken
Printen Pin Klik Hier: recept opslaan in je eigen kookboekIngrediënten
- 4 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel sriracha
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- scheutje citroensap
Instructies
- Meng de mayonaise met de sriracha, knoflookpoeder en een scheutje citroensap.
Sriracha: wij kunnen niet zonder
Zoals je waarschijnlijk wel opgevallen was als je ons volgt, wij houden enorm van pittig eten. In bijna ieder gerecht gaat wel sambal en/of rode peper. Deze saus smeren wij momenteel overal op en we kunnen wel zeggen dat dit onze nieuwe verslaving is. Deze saus is super lekker op een burger maar ook over een frietje of simpel op een boterham met kaas of als dip voor een chippie…of…of…of…!!! Ik kreeg als tip op Instagram om ook eens de variant met gember te proberen dus die hebben we inmiddels ook gekocht. Je kan nooit genoeg sriracha in huis hebben.
TIP: Ik gebruik uit gemak gewoon mayonaise uit de supermarkt maar uiteraard kan je ook zelf je mayonaise maken.
