Amaranthe en ik hebben pas geleden zelf appelmoes gemaakt. Met vlagen wil Amaranthe namelijk overal appelmoes op en bij. Als je weet hoe simpel het is om zelf appelmoes te maken, dan vraag je je af waarom je dit überhaupt ooit klant en klaar gekocht hebt. Het leuke van appelmoes maken is dat kinderen het bijna helemaal zelf kunnen doen. Ik heb Amaranthe alleen geholpen met de appels schillen en de rest heeft zij helemaal zelf gedaan.
recept appelmoes
Ingrediënten
- 7 appels
- 2 eetlepels suiker
- 200 milliliter water
- 1 theelepel kaneel optioneel
Instructies
- Schil de appels en snijd deze in blokjes. Doe de appelblokjes in een pan, voeg 200 milliliter water toe en 2 eetlepels suiker. Zet de pan op het vuur en laat 15 minuten met de deksel op de pan zachtjes koken. Vergeet niet tussendoor even te roeren.
- Pureer de gekookte appels in een mixer of met een staafmixer tot de substantie die jij lekker vindt.
zelfgemaakte appelmoes
De eerste keer dat wij zelf appelmoes gemaakt hebben heb ik 6 Elstar appels gebruikt. Inmiddels hebben wij onze favoriete appels gevonden om de moes te maken. Tegenwoordig gebruiken wij 5 Breaburn appels en 2 Granny Smith appels. Je krijgt dan een fris zoete appelmoes…echt super lekker 🙂 Mocht je van kaneel houden dan kan je er ook voor kiezen om 1 theelepel kaneel toe te voegen. Ook kan je zelf kiezen of je de appelmoes wilt pureren met een staafmixer voor een hele fijne moes of dat je hem in de keukenmachine mengt voor een iets grovere substantie.
