7 x vegetarische recepten. Vegetarisch eten is tegenwoordig echt allang geen straf meer. Ik heb 7 heerlijke recepten in een overzicht gezet waar het hele gezin van kan gaan genieten.
Veel plezier met lezen en hopelijk binnenkort ook met koken. Eet smakelijk alvast!
7 x vegetarische recepten
Vegetarische traybake met aardappel en groenten
Welke groenten je gebruikt maakt eigenlijk niet zo heel veel uit. Ik heb dit keer gekozen voor paprika en courgette. Ook lekker om te gebruiken zijn champignons, aubergine, tomaat, bloemkool of broccoli.
De knoflookmayonaise bij deze traybake maakt het helemaal een feestje om te eten.
Ga naar het recept van de vegetarische traybake met aardappel en groenten:
Stoof met aubergine en courgette
Deze stoof met aubergine en courgette zit echt bommetje vol smaak!! Schrik niet van de enorme ingrediëntenlijst. Ik denk namelijk dat je echt het meeste….zo niet alles…..gewoon in huis hebt. Dit gerecht is echt zo smullen!
Ga naar het recept van de stoof met aubergine en courgette:
Noedels met pittige oestersaus en vega kip
Nu kan je in de supermarkt natuurlijk tegenwoordige heerlijke kant en klare woksauzen kopen. Het is echter ook erg leuk en lekker om zelf je woksaus te maken.
Voor dit recept gebruik ik als basis oestersaus die ik verder nog zelf op smaak breng.
Ga naar het recept van de noedels met pittige oestersaus en vega kip:
Thaise roerbak met kruidige rijst
Voor deze Thaise roerbak gebruikte ik gewoon een zak kant en klare Thaise roerbakgroenten en vegetarisch gehakt. Dit alles breng ik smaak met een heerlijke zelfgemaakte Thaise woksaus.
Ga naar het recept van de Thaise roerbak met kruidige rijst:
Snelle roerbak met paprika en vega kip
De titel van dit recept is snelle roerbak maaltijd met paprika. Je kunt de paprika echter ook vervangen voor een zak kant en klare roerbakgroenten of stukjes broccoli.
Wanneer je roerbakgroente gebruikt ben je namelijk nog veel sneller klaar.
Ga naar het recept van de snelle roerbak met paprika en vega kip:
Stoof met sperziebonen en aardappel
Een kruidige stoof die je zintuigen laat prikken. Dat klinkt goed….én als een echte sales verkoopster toch 😉 Alleen dit keer verkoop ik geen product maar een recept.
Want echt, deze stoof moet je gewoon een keertje maken.
Ga naar het recept van de stoof met sperziebonen en aardappel:
Vegetarische nasi met pindasaus
Vegetarische nasi met (pittige) pindasaus, gebakken ei en zuur. Deze nasi blijft bij ons echt grote favoriet thuis. Serveer eventueel nog vegetarische mini loempi’s erbij en je zit gegarandeerd met een flinke glimlach van geluk aan tafel.
Zo is gezond en vegetarisch eten echt geen straf!
Ga naar het recept van de vegetarische nasi met pindasaus:
7 x vegetarische recepten
Hopelijk heb je iets lekkers in ons overzicht zien staan. Wij eten tegenwoordig minimaal 3x per week vegetarisch. Waar dit ons eerst echt wel moeite koste gaat het nu eigenlijk vanzelf.
Wij vinden het erg leuk als je ons zou willen volgen op Facebook, Instagram of Pinterest. Mocht je nu een recept van ons gemaakt hebben, dan vinden wij het ook ontzettend leuk om jouw creatie te zien. Laat het ons weten door ons te taggen @familieoverdekook of door de hashtag #familieoverdekook te gebruiken
