Dit lees je vandaag bij ons
Tips en ervaring uit onze keuken
De falafel salade is ook erg lekker met gegrilde halloumi als je een extra vullende maaltijd wilt maken.
Voor de witlof salade bak ik de aardappeltjes graag iets langer door, zodat ze extra krokant worden. Dat is echt een lekkere combinatie met de frisse salade.
Voor de Thaise gele curry gebruik ik regelmatig groenten die ik over heb, zoals paprika, courgette of zoete aardappel. Curry’s zijn ideaal om restjes op te maken.
👉 Wil je als eerste onze nieuwste recepten en weekmenu ontvangen? Meld je dan aan voor ons WhatsApp-kanaal en krijg alle inspiratie op je telefoon.
Weekmenu 26 – dit staat er deze week op tafel
Hieronder vind je de 7 recepten die deze week op tafel kunnen staan. Een gevarieerd weekmenu met makkelijke en smaakvolle gerechten voor iedere dag van de week. Hopelijk zit er weer iets lekkers voor je tussen. Eet smakelijk!
Maandag
Pasta met chorizo in tomatensaus
Dinsdag
Falafel salade met avocado-yoghurt dressing
Woensdag
Thaise gele curry met kikkererwten
Donderdag
Tortellini soep met tomaat
Vrijdag
Witlof salade met appel, spek en pecannoten
Zaterdag
Eenpansmaaltijd met krieltjes, prei, paprika en gehakt
Zondag
Romige Mexicaanse kip met groene salsa
Jullie vragen, wij antwoorden
Kan ik gerechten ook voorbereiden voor een drukke dag?
Ja, verschillende gerechten uit dit weekmenu kun je goed voorbereiden. De Thaise gele curry, pasta met chorizo en de eenpansmaaltijd met krieltjes en gehakt zijn zelfs de volgende dag vaak nog lekkerder.
Welke gerechten zijn geschikt voor heel warm zomerweer?
De falafel salade en witlof salade zijn ideaal ook warme dagen. Ook de tortellini soep kun je combineren met een broodje of salade voor een lichte maaltijd.
Kan ik recepten uit dit weekmenu vegetarisch maken?
Ja, een aantal gerechten zijn al vegetarisch of eenvoudig aan te passen. De falafel salade en Thaise gele curry met kikkererwten zijn vegetarisch. Bij andere recepten kun je het vlees vervangen door vegetarische stukjes of extra groenten.
👉 Nog meer inspiratie nodig? Bekijk ook weekmenu 25 met 7 makkelijke recepten of neem een kijkje in het overzicht met alle weekmenu’s. Volgende week vrijdagochtend staat er weer een compleet nieuw weekmenu voor je klaar.
