Orzo met kip

Gemaakt door Marie-Louise Kaldenbach

Weekmenu 15: 7 makkelijke en lekkere recepten voor het avondeten

Gemaakt door Marie-Louise Kaldenbach

Weet je nog niet wat je deze week gaat koken? Met weekmenu 15 weet je precies wat je deze week kunt eten. Je vindt hier 7 makkelijke en lekkere recepten voor het avondeten die wij hier thuis regelmatig maken. Ideaal voor een drukke week, met gerechten die snel op tafel staan of die je makkelijk kunt voorbereiden. Van een pasta pesto met kip tot een kruidige vegetarische chili en een zoete appel kruimel plaattaart als afsluiter van de week.

Naar weekmenu

Tips en ervaring uit onze eigen keuken

Een aantal gerechten uit weekmenu 15 kun je prima vooruit maken. Dat scheelt tijd op drukke dagen en zorgt ervoor dat je ’s avonds minder lang in de keuken hoeft te staan.

Ik maak de vegetarische chili con carne en de kruidige gehaktballetjes vaak een dag eerder. De smaken worden daar alleen maar beter van en je hoeft ze daarna alleen nog maar op te warmen.

De spinaziedip uit de oven is bij ons thuis een grote favoriet. Wij eten deze vaak met brood of nacho’s, zodat je er makkelijk een complete avondmaaltijd van maakt.

In het weekend gaan we voor een recept dat al jarenlang mijn persoonlijke favoriet is, kip in sticky cola saus. De appel kruimel plaattaart is een heerlijke afsluiter van het weekend voor iets lekkers bij de thee of koffie. Maak deze ook het liefst een dag van tevoren zodat alle smaken goed intrekken.

Wil je als eerste onze nieuwste recepten en weekmenu ontvangen? Meld je dan aan voor ons WhatsApp-kanaal en krijg alle inspiratie op je telefoon!

Weekmenu 15 – dit staat er deze week op tafel

Hieronder vind je de 7 recepten die deze week op tafel kunnen staan. Een fijne mix van snel, makkelijk en lekker. Hopelijk zit er weer iets lekkers voor je tussen. Heel veel kookplezier en eet smakelijk!

Maandag

Pasta pesto met kip

Totale bereidingstijd 25 minuten
Nog geen reviews
We beginnen de week met een pasta pesto met kip. Een snel gerecht dat altijd goed in de smaak valt en binnen mum van tijd op tafel staat.

Dinsdag

Kruidige gehaktballetjes met rijst

Totale bereidingstijd 30 minuten
4.86 · 7 beoordelingen
Op dinsdag eten we kruidige en pittige gehaktballetjes met rijst. Deze avondmaaltijd is super smaakvol en kun je ook een dag van tevoren al klaarmaken.

Woensdag

Spinaziedip uit de oven met feta

Totale bereidingstijd 30 minuten
5 · 1 beoordeling
Halverwege de week maken we een spinaziedip met feta. Heerlijk bij een kom soep en stokbrood als complete avondmaaltijd na een drukke dag.

Donderdag

Vegetarische chili con carne

Totale bereidingstijd 25 minuten
Nog geen reviews
Donderdag staat er een vegetarische chili con carne op het menu. Goed gevuld met groenten en ik beloof je dat je geen vlees mist. Lekker met rijst maar ook met tortillachips of stokbrood.

Vrijdag

Soep met Gyoza

Totale bereidingstijd 25 minuten
4 · 2 beoordelingen
Vrijdag gaan we voor een makkelijke avondmaaltijd, namelijk soep met gyoza. Serveer er extra gebakken gyoza's en kroepoek bij voor een complete avondmaaltijd.

Zaterdag

Sticky chicken: pittige kip in cola

Totale bereidingstijd 1 uur 10 minuten
4.13 · 170 beoordelingen
In het weekend maken we sticky chicken. Een heerlijke zoet pittige kip in colasaus wat zowel lekker met rijst als met patatjes is.

Zondag

Appel kruimel plaattaart

Totale bereidingstijd 1 uur
Nog geen reviews
We sluiten de zondag dit keer niet af met een avondmaaltijd maar met een heerlijke appel kruimel plaattaart voor bij de koffie of thee.

Veelgestelde vragen over weekmenu 15

Kan ik gerechten uit weekmenu 15 invriezen?

Ja, de vegetarische chili con carne en de kruidige gehaktballetjes zijn goed geschikt om in te vriezen. Handig als je vooruit wilt koken of restjes wilt bewaren. Laat de gerechten eerst volledig afkoelen voordat je ze gaat invriezen.

Kan ik gerechten uit het weekmenu vegetarisch maken?

Zeker! De chili con carne en de gyoza soep zijn al vegetarisch. Andere gerechten zoals de pasta pesto en de sticky chicken kunnen ook prima met vegetarische kip gemaakt worden.

Kan ik de weekplanning ook aanpassen?

Natuurlijk! Zie ons weekmenu vooral als inspiratie. Schuif gerust met gerechten als dat beter uitkomt in jouw weekplanning.

Iedere vrijdagochtend een nieuw weekmenu

Elke vrijdagochtend publiceren we een nieuw weekmenu met 7 toegankelijke en gevarieerde recepten. Zo weet je altijd wat je gaat eten en maak je het jezelf een stuk makkelijker in een drukke week.

Nog meer inspiratie nodig? Bekijk ook weekmenu 14 met 7 makkelijke recepten of neem een kijkje in het overzicht met alle weekmenu’s.

sticky chicken ofwel kip in cola - recept uit weekmenu 15

Plaats een reactie

Geschreven door Marie-Louise Kaldenbach

Hoi! Ik ben Marie Louise, oprichter van Familie over de Kook. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik de recepten die bij ons op tafel staan. Ik geloof dat lekker eten niet ingewikkeld hoeft te zijn en hoop je te inspireren om met plezier en zelfvertrouwen te koken.

Over ons