Zodra het buiten wat kouder wordt, maak ik graag deze pompoensoep met tomaat en paprika. Het is een kruidige, licht pittige soep die je lekker opwarmt én boordevol groenten zit. Je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig, en alles gaat gewoon in één pan. Bij ons thuis is deze soep ieder najaar een
Tomatensalade met pesto en mozzarella. Deze gezonde, makkelijk te maken en super lekkere frisse tomatensalade moet je eigenlijk gewoon een keertje maken. Ik beloof je dat je er geen spijt van gaat krijgen. Tomaten Wij eten allemaal echt heel graag tomaat thuis. Zo maken wij vaak de BLT wraps met tomaat maar ook de salade
Spitskoolsalade met spek en ei. Deze heerlijke en frisse salade is een combinatie tussen een coleslaw en een blt salade. Dat alleen klinkt al lekker toch 🙂 Als het aan Jan Willem en de kinderen ligt dan eten wij in de zomer iedere dag zowat deze salade. Zij zijn er echt verzot op. De jongste
Lunchtip! Eet eens iets anders dan een boterham met kaas of hagelslag. Maak bijvoorbeeld deze pittige pita met spinazie, kaas en tomaat. Een heerlijke, gezonde, vullende en goedkope lunch. Dit recept….als je het al een recept kunt noemen…..maakte ik met overgebleven producten. Ik had namelijk nog een flinke hand spinazie over van mijn tosti’s met
Soep met courgette en tomaat. Deze soep is een heerlijke gezonde soep die je zonder schuldgevoel kunt eten. Soep: een makkelijke en gezonde maaltijd Wij eten graag soep thuis en zeker de kinderen zijn verzot op soep. Vind ik helemaal niet erg! Het voordeel namelijk is dat ik lekker veel groenten kan gebruiken zonder dat
Plaattaart met pesto, mozzarella en tomaat. Dit is genieten van heerlijke Italiaanse smaken en de plaattaart is super snel klaar! Plaattaart met pesto Er werd mij gevraagd voor meer plaattaart recepten, dus no problemo! Deze plaattaart met pesto, mozzarella en tomaat kost je maar 5 minuten tijd om te maken. Dan nog even 15-20 minuutjes
Zo simpel maar o zo lekker! Dat is absoluut deze simpele salade caprese met pesto, tomaat, mozzarella en pijnboompitten. Het maken van deze salade maken kost je hooguit 5 minuten van je tijd. Ik kreeg de afgelopen tijd veel de vraag of ik meer simpele salades wilde maken op Familie over de Kook. U vraagt
Deze hartige taart met sperziebonen en gehakt is heerlijk kruidig en super smeuïg. Een hartige taart is gelukkig altijd makkelijk om te maken. Daarbij heb je er meestal ook een complete maaltijd aan. Soms serveer ik er wel een simpele salade bij. Met een simpele salade bedoel ik ook echt simpel. Ik neem een zak gemengde sla
Deze pastasalade met romige spekjes, ei, tomaat en komkommer is met stip op nummer 1 binnengekomen thuis. Is deze pastasalade super gezond? Nee, waarschijnlijk niet. Er gaat namelijk crème fraîche en gebakken spekjes doorheen. Nu vind ik “gezond” eten altijd een moeilijk woord. Want wat is nu gezond en wat niet? Wat mij betreft is
Eén van de lekkerste soepen om te eten, is wat ons betreft deze geroosterde pompoensoep met tomaat. Op de blog staan al meerdere pompoensoep recepten maar deze is toch weer anders. Dat is ook het leuke van een soep maken. Je kan er zo ontzettend veel mee variëren. Gebruik andere kruiden en je hebt een
Er zijn zoveel manieren om een heerlijke kip kerrie te maken. Het recept voor deze kip kerrie met tomaat en paprika is daar één van. Op Familie over de Kook staat al een kip kerrie recept maar die smaakt echt totaal anders. Voor dat recept maakte ik de saus met kokosmelk en voor deze kip
