pico de gallo: Mexicaanse salsa

pico de gallo: Mexicaanse salsa
Deel met je vrienden:

pico de gallo: Mexicaanse salsa

0 van 0 stemmen
Afdrukken Pin
Gang: avondeten, Hoofdgerecht, Lunch, Snack
Keuken: Mexicaanse
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Totale tijd: 20 minuten
Porties: 1 schaaltje

Ingrediënten

  • 1 jalapeno zeer fijngehakt
  • 1 kleine rode ui zeer fijn gesnipperd
  • 1 limoen
  • 4 trostomaten in kleine blokjes gesneden, zonder vruchtvlees (alleen de buitenkant van de tomaat)
  • handje koriander fijngehakt
  • 1 groene paprika in kleine blokjes gesneden
  • snuf vers gemalen zwarte peper en zout

Instructies

  • Meng alle ingrediënten en laat even 15 minuten in de koelkast op smaak komen. (de hoeveelheid limoensap is naar eigen smaak) Ik gebruik sowieso het sap van een halve limoen maar vaak ook meer.