BLT burger met gebakken ei

Een hamburger is natuurlijk altijd lekker om te eten. Deze BLT burger met gebakken ei is helemaal een feestje om te eten. Het is een ontzettend simpele burger, zonder al te veel opsmuk. Door te kiezen voor goede ingrediënten, is de burger wel echt super smaakvol. BLT burger Zo gebruikte ik uitgebakken ontbijtspek. In plaats

Taco salade met kruidig gehakt

Dat een salade echt niet saai hoeft te zijn om te eten, bewijst deze taco salade met kruidig gehakt wel. Dit recept stond al lange tijd op mijn “te maken lijstje”. Pasgeleden had ik alle ingrediënten in huis gehaald om aan de slag te gaan, toen ik in de middag een super leuke mail kreeg.

Tagliatelle met verse worst in tomatensaus

Wil een je een super lekkere, super simpele en super snelle pasta maken? Maak dan eens deze tagliatelle met verse worst in tomatensaus. Het maken van de saus kost je nog geen 10 minuten. Daarna heb je alleen nog een half uurtje tijd nodig om de saus te laten sudderen. In die tussentijd kan je

Muhammara zelf maken: Libanese dip

Muhammara zelf maken is echt heel simpel en ontzettend lekker. Deze keer maak ik een super lekkere Libanese dip. Muhammara kan je een beetje vergelijken met hummus. Hummus maak je van kikkererwten en muhammara maak je van paprika en walnoten. Daardoor is het qua structuur vergelijkbaar maar qua smaak is het echt heel iets anders.

soep met courgette en tomaat

Soep met courgette en tomaat. Deze soep is een heerlijke gezonde soep die je zonder schuldgevoel kunt eten. Soep: een makkelijke en gezonde maaltijd Wij eten graag soep thuis en zeker de kinderen zijn verzot op soep. Vind ik helemaal niet erg! Het voordeel namelijk is dat ik lekker veel groenten kan gebruiken zonder dat

plaattaart met pesto, mozzarella en tomaat

Plaattaart met pesto, mozzarella en tomaat. Dit is genieten van heerlijke Italiaanse smaken en de plaattaart is super snel klaar! Plaattaart met pesto Er werd mij gevraagd voor meer plaattaart recepten, dus no problemo! Deze plaattaart met pesto, mozzarella en tomaat kost je maar 5 minuten tijd om te maken. Dan nog even 15-20 minuutjes

kipburger met mangosalsa en limoenmayonaise

Waan jezelf even in tropische sferen als je deze kipburger met pittige mangosalsa en limoenmayonaise eet. Meestal maak ik helemaal zelf mijn burgers maar dit keer heb ik gewoon kant en klare kipburgers gebruikt uit de supermarkt. Je zou eventueel ook krokante kipburgers kunnen maken/kopen. kipburgers: lekker, snel en simpel Omdat het momenteel erg druk

Pittige mango salsa met rode peper

Deze pittige mango salsa met rode peper is een heerlijk fris, gezond en simpel te maken recept. Het zoete van de mango in combinatie met het pittige van de rode peper, het frisse van de komkommer met limoen en het romige van de avocado. Echt zo ontzettend lekker! Deze mangosalsa kan je ook prima serveren als bijgerecht

kipsaté zelf maken in ketjap marinade

Onze kipsate met ketjap marinade is zo ontzettend lekker en echt heel simpel om zelf te maken. Bij ons staat dit recept iedere zomer regelmatig op tafel, en het is altijd weer smullen. Je marineert kippendijen met ketjap, knoflook, honing, limoensap, gember en sambal. De volgende dag grill je de saté in 15 minuten gaar.

gefrituurde asperges: een heerlijke snack

Yes!!! De witte asperges ofwel “het witte goud” zijn weer volop verkrijgbaar. Ik maakte als weekendsnack gefrituurde asperges met drie verschillende dipsauzen. Dat wij gek zijn op bijna alles wat uit de frituur komt, is denk ik geen geheim meer. Op Instagram poste ik een foto van de gefrituurde asperges en daar kwamen wisselende reacties

Zelf brood bakken: een simpele no knead bread

Als zelfs ik een brood kan bakken, dan kan jij het ook! Zelf brood bakken is namelijk echt niet moeilijk. Dat bewijst deze no knead bread wel. No knead bread maken Dit brood bak je in een gietijzeren pan in de oven. Daardoor krijg je een super knapperige korst. “No knead bread” betekend dat je

aardappelsalade met tonijn: simpel recept

Dit is echt een heel simpel recept om een aardappelsalade met tonijn te maken. Deze salade kan je zowel gewoon “los” eten als op een broodje maar is ook erg lekker op een toastje. Tevens is deze aardappelsalade met tonijn heerlijk als bijgerecht bij een (zomerse) barbecue. Normaal gesproken gebruik ik een “gewoon” blikje tonijn.