Deze couscous salade met pittige sriracha kip heb ik echt al maanden geleden klaargemaakt. Ik ben alleen helemaal vergeten om het recept uit te werken…foei foei!! Deze couscous salade was echt super lekker en zit vol met gezonde groenten en verse kruiden. Deze salade is niet alleen super lekker als maaltijdsalade maar is ook heerlijk om straks …
Search Results for: stamppot
geroosterde tomatensoep met kip
Deze geroosterde tomatensoep met kip was echt ontzettend jammie!! Als je eenmaal zelf tomatensoep gemaakt heb, dan wil je je soep echt nooit meer anders eten. Voor deze tomatensoep heb ik de tomaten eerst met knoflook en ui geroosterd in de oven. Omdat wij natuurlijk van pittig houden, heb ik de tomatensoep een pittige touch …
aardappelsalade met gerookte kip, spek en ei
Deze aardappelsalade met gerookte kip, spek en ei is niet alleen lekker om in de zomer te eten. Ook tijdens de (gure) winter kan je met een gerust hart deze salade klaarmaken. Wij aten deze salade s’avonds met geroosterd brood en extra veel roomboter. Echter als lunch is het ook zeker geen straf en makkelijk …
pizza met tonijn, ui en tijm
Deze pizza met tonijn, ui en tijm is echt waanzinnig lekker! Het allerliefst eten wij 1x in de week pizza maar ik moet ook een beetje om de lijn denken, dus doen we dit maar niet. Ik maak eigenlijk 99% van de tijd zelf pizza’s. Zelf pizza maken is namelijk super simpel en (vaak) veel …
kip in bier gestoofd
Kip en bier hebben samen een heel goed huwelijk. Deze ietwat pittige kip in bier gestoofd was echt zo ontzettend lekker, dat het nog best lastig was om gedurende de dag niet iedere keer alvast een stukje kip uit de pan te pikken. Beaudine was op haar kamer aan het werk voor school en kwam naar …
vegetarische lasagne met spinazie en aubergine in romige biersaus
Zoals je in de titel hebt kunnen lezen bevat deze lasagne met spinazie en aubergine een verrassende twist. De roomsaus voor deze lasagne wordt namelijk gemaakt met bier. Ik kook zelf heel erg graag met bier omdat dit gerechten net eventjes wat meer smaak en een kick meegeeft. Als jullie ons gaan volgen (of al …
Griekse gehaktballetjes / keftedes met fetakaas
Eigenlijk ben ik nu al ontzettend klaar met de winter! De kou, de regen en de gure wind…bah! Geef mij maar warmte en zon. Soms wil ik me daarom eventjes op een zonnige bestemming wanen. Dit lukt heel erg goed met het recept van deze Griekse gehaktballetjes of eigenlijk keftedes. Begrijp me niet verkeerd hoor, …
broodje gepaneerde speklap met pittige kerriemayonaise
Is het al januari? Nee! Gelukkig maar! Dan kan ik met een gerust hart het recept delen van dit broodje gepaneerde speklap met pittige kerriemayonaise. Ik heb het recept maar meteen uitgeschreven, want in januari, als iedereen weer massaal aan de lijn is, hoef ik natuurlijk niet aan te komen met deze caloriebom. Wij doen niet …
pittige aardappel ovenschotel met sperziebonen en spek
Dat wij van pittig eten houden kan je vast en zeker niet ontgaan zijn. Deze pittige aardappel ovenschotel met sperziebonen en spek geeft je een beetje warmte tijdens de gure winterdagen. Beaudine die normaal geen sperziebonen lust heeft nu haar bord helemaal leeggegeten en zat zelfs uit de ovenschaal de laatste restjes te pikken. Bingo! …
Sticky meatballs: zoet-pittige kleverige gehaktballen
Deze sticky meatballs staan momenteel bijna iedere week bij ons op het menu. We houden het dan nog netjes want het liefst zou ik ze iedere avond eten. Nu zijn deze zoet-pittige kleverige gehaktballen absoluut niet gezond en ook helemaal niet goed voor je tanden maar ze zijn echt verslavend lekker!!! Het idee heb ik …