basistechnieken Archieven - Familie over de kook

Kippensoep met soepkip en oosterse twist

Kippensoep met soepkip. Wat is eigenlijk soepkip en is er dan een verschil met een “gewone” kip? Jazeker! De meest…

Zelf aardbeien-frambozen ijs zonder ijsmachine maken is helemaal niet moeilijk. Serveer in een krokant gesuikerd bladerdeegbakje en je hebt een…

Koken met verse kruiden: hoe gebruik je ze eigenlijk? Wij koken heel erg graag thuis met verse kruiden. Niet iedereen…

Zelf pizzadeeg maken is echt niet zo heel erg moeilijk. Als je nog nooit pizzadeeg hebt durven maken, dan hoop…

Krokante aardappeltjes met citroen uit de oven. Wat een heerlijk bijgerecht zijn deze aardappeltjes. Gelukkig zijn ze ook nog eens…

Deze pittige mango salsa met rode peper is een heerlijk fris, gezond en simpel te maken recept. Het zoete van de mango…

Wil je een heerlijk zomers toetje maken? Probeer dan zeker eens deze simpele panna cotta met rood fruit compote. Als…

Als zelfs ik een brood kan bakken, dan kan jij het ook! Zelf brood bakken is namelijk echt niet moeilijk.…

Zelf sambal badjak maken. Onze foodblog staat bekend om de smaakvolle en meestal ietwat pittige recepten. Met deze reputatie is…

Om optimaal van je wijn te kunnen genieten, is het belangrijk dat je wijnglazen schoon zijn. Wijn reageert namelijk op…