Voortaan koop je teriyakisaus niet meer kant en klaar in de supermarkt. Teriyaki saus zelf maken is namelijk een fluitje…
Categorie: basistechnieken
aubergine chutney met tomaat: verrassend lekker!
Deze aubergine chutney met tomaat is niet alleen lekker op een toastje maar ook als bijgerecht bij een rijstmaaltijd of…
Kruidenboter met citrus en knoflook
Wil je eens een andere soort kruidenboter eten? Maak dan deze kruidenboter met citrus en knoflook. Door een beetje limoenrasp en eventueel een klein…
limoenmayonaise maken: lekker fris
Limoenmayonaise maken is echt een fluitje van een cent. Ik maakte deze frisse limoenmayonaise speciaal voor bij mijn Italiaanse gepaneerde…
zelf mayonaise maken met een staafmixer + video
Zelf mayonaise maken met een staafmixer is echt een fluitje van een cent. Er zit alleen wel één nadeel aan!…
Kimchi zelf maken, makkelijk en lekker.
Deze keer gaan we kimchi zelf maken. Iets wat Marie Louise zelf niet zo snel zou maken, ze is namelijk…
Thaise rode currypasta zelf maken
Zelf een Thaise rode currypasta maken is echt zo ontzettend simpel. Het is misschien 2 minuten werk en dan heb…
appelmoes met witte wijn maken
Deze appelmoes met witte wijn maakte ik pasgeleden bij een heerlijke Panna Cotta. Het recept voor deze appelmoes is afkomstig…
zoet zure komkommer salade maken
Deze zoet zure komkommer salade heb ik pas geleden nog gemaakt bij mijn Indische ossenhaas. Zelf komkommer in zuur maken…
Stoofvlees tips: zo mislukt het nooit meer
Er is niets zo frustrerend als dat je veel liefde en aandacht aan je gerecht besteed hebt en het na…