Oesters eten voor beginners. Ik wil je met dit artikel meer informatie geven over hoe je oesters kunt leren eten. Oesters blijven een leuk onderwerp om over te schrijven. Dit omdat er heel veel mensen direct afhaken bij het onderwerp of juiste gelijk hooked blijven lezen. Er lijkt geen middenweg te zijn als het om
Romige wortelsoep met courgette. Deze soep is super gezond, simpel te bereiden en je kunt de soep eventueel helemaal vegan maken. Met deze soep is het geen straf om lekker veel groenten te eten. Ik zeg smullen maar 🙂 Wortelsoep met courgette Nu de dagen korter en helaas ook vaak regenachtiger worden is er niets
Zuurdesembrood heeft in de afgelopen jaren een flinke opmars gemaakt in de bakwereld. Met zijn karakteristieke smaak en knapperige korst is het een favoriet van velen. Maar wist je dat je met zuurdesem veel meer kunt dan alleen het traditionele brood? In dit artikel duiken we in de wereld van zuurdesem en delen we drie
Hoe pas je recepten aan zodat ze vegan of vegetarisch worden. Ik geef je aantal praktische en vooral ontzettend simpele tips. Wij krijgen steeds vaker de vraag of we niet vaker vegan en/of vegetarische recepten kunnen publiceren op Familie over de Kook. Uiteraard geven wij daar graag gehoor aan maar wij willen ook dat je
Orzo in tomatensaus met gehaktballetjes. Dit gerecht is ontzettend lekker maar ook eenvoudig te bereiden. Je kunt dus lekker snel aan tafel. Wat is Orzo eigenlijk Orzo, ook wel bekend als risoni, is een pastavariant wat lijkt op grote rijstkorrels. Orzo heeft een super lekkere zachte textuur en neemt de smaken van sauzen en specerijen/kruiden
Traybake met aubergine en Za’atar. Deze traybake bevat naast aubergine ook nog winterpeen en tomaat. Gezond, snel en kleurrijk smullen dus. Traybakes zijn ontzettend populair en terecht. Ze bieden een simpele manier om een voedzame en lekkere avondmaaltijd op tafel te zetten zonder veel gedoe. Alles wat je nodig hebt, leg je gewoon op een
Romige pompoensoep met wortel. Deze herfstige soep is romig en kruidig door heerlijke specerijen. De soep is binnen een half uurtje al klaar. Ik ben gek op de herfst! Althans op alle heerlijke smaken en ingrediënten dan. De regen kan ik missen als kiespijn. Deze romige pompoensoep met wortel is overigens wel een fijne thuiskomer
Volkoren bananenbrood met kaneel. Dit bananenbrood is niet alleen ontzettend lekker, het is mega simpel te maken en nog redelijk gezond ook. Wanneer ik iets lekkers wil bakken als tussendoortje maar dat “lekkers” daarna wel zonder schuldgevoel wil kunnen eten, dan bak ik graag een bananenbrood. Nog een groot voordeel van zelf een bananenbrood bakken?
Rijst wel of niet wassen. Waarom is het beter om rijst te wassen en geldt dit voor alle rijstsoorten? Ik geef je antwoord op deze vragen. Waarom rijst wassen Het wassen van rijst heeft een aantal voordelen. Het verwijdert namelijk overtollig zetmeel maar ook eventuele onzuiverheden of stofdeeltjes die zich op de rijstkorrels kunnen bevinden.
Andijviestamppot met gehaktballetjes in ketjapsaus. Deze stamppot met smeuïge gehaktballetjes in ketjap saus is een heerlijke avondmaaltijd. Vandaag laat ik je zien hoe je een simpele andijviestamppot extra lekker kunt maken. Dit recept bewijst wat ons betreft dat een stamppot echt geen saaie kost hoeft te zijn. Andijviestamppot Eén van mijn persoonlijke favoriete stamppotten is
Spaghetti in simpele tomatensaus met rozemarijn en basilicum. Deze heerlijke en simpele pastamaaltijd is lekker voor het hele gezin. Soms hebben we allemaal behoefte aan een snelle en heerlijke avondmaaltijd zonder al te veel gedoe. Deze eenvoudige spaghetti in tomatensaus met rozemarijn en basilicum is dan precies wat je nodig hebt. Binnen een half uur
Ham prei salade met ei. Deze frisse salade is een heerlijke twist op de standaard ham-prei salade. Extra lekker met de toevoeging van kerrie. Deze ham prei salade met ei en kerrie is niet alleen een traktatie op een broodje maar ook heerlijk op een knapperig toastje. Prei een heerlijke groente Prei is een veelzijdige
