Marie-Louise Kaldenbach
Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋
Onze 5 favoriete stamppot recepten
Onze 5 favoriete stamppot recepten. Ik heb onze favoriete stamppotten van dit moment in een handig overzicht gezet. Onze 5 favoriete stamppot recepten Onze favoriete stamppot recepten staan ditmaal in willekeurige volgorde. We konden namelijk echt niet kiezen welke we nu echt het allerlekkerste vonden. Hopelijk zie jij er ook iets lekkers tussen staan. Indische gehaktballen
Andijviestamppot met ras el hanout: lekker anders!
Eén van mijn favoriete stamppot recepten is rauwe andijviestamppot. Ik varieer er dan ook regelmatig flink op los. Deze andijviestamppot met ras el hanout kruiden is echt zo onwijs lekker. Bomvol smaak, pittig maar niet té en weer eens anders dan anders! Daarbij, niet geheel onbelangrijk, is ook dit weer een makkelijke maaltijd om te maken.
hartige taart met shoarma en prei
Wil je een keertje enigszins gezond zondigen, maak dan deze hartige taart met shoarma en prei. Natuurlijk is deze hartige taart niet mega gezond maar er gaan echt behoorlijk wat groenten in! Naast prei gaan er namelijk ook nog 3 paprika’s in. Tja en dat de shoarma, bladerdeeg, roomkaas en extra belegen kaas het iets
bami met kruidige roomsaus en groenten
Ik ben helemaal gek op bami maar soms wil ik weleens iets anders dan mijn Chinese bami. Deze bami met kruidige roomsaus was onverwacht echt super lekker geworden en ook nog redelijk gezond. (er zitten best wel wat groenten in 😉 ) Eigenlijk was het de bedoeling dat dit recept een pasta met een pittige
simpele pittige tomatensoep met vermicelli
Momenteel ben ik van de snelle en makkelijke (avond) maaltijden. Deze simpele pittige tomatensoep met vermicelli is dus ook weer onwijs makkelijk en snel te maken. Ik snap ook echt daadwerkelijk niet waarom er nog restaurants/eetgelegenheden zijn, die soep uit blik of zak serveren. Bizar ook nog dat je meestal tussen de 6 en 9
Aziatische noedels met groenten: klaar binnen 20 minuten
Deze Aziatische noedels met groenten en een zoet-pittige chilisaus is echt super snel klaargemaakt. Ideaal na een drukke werkdag. Deze makkelijke maaltijd kan namelijk binnen 20 minuten op tafel staan. Whahaha het is dus zowat nog sneller dan de frituurpan aan zetten 😉 De saus die ik gebruikt heb voor dit recept, is trouwens ook erg lekker als basis
Bardak in Amsterdam: Israëlisch streetfood!
Het werd weer eens tijd voor een restaurant review op Familie over de Kook. Ditmaal gingen wij eten bij Bardak in Amsterdam. Dit restaurant of eigenlijk meer eetgelegenheid, serveert op een eigentijdse manier Israëlisch streetfood. Wij durfde het ook dit keer weer aan om met de kinderen uit eten te gaan. Op Familie over de Kook
Surinaamse gehaktballen in pittige jus
Deze Surinaamse gehaktballen in pittige jus waren echt zoooooooo lekker! Hopelijk ga je deze gehaktballen een keertje maken. Authentiek Surinaams? Recept Surinaamse gehaktballen Surinaamse gehaktballen in pittige jus Wij vinden het erg leuk als je ons zou willen volgen op Facebook, Instagram of Pinterest. Mocht je nu een recept van ons gemaakt hebben, dan
pittige kip gemarineerd in sweet chilisaus en ananas
Pittige kip gemarineerd in sweet chilisaus met ananas. Deze pittige kip spiesjes zijn echt “finger licking good” Wij aten bij deze pittige kip, hoe kan het ook anders, zelfgemaakte patat. Wil je nu iets gezonder eten, (wat voor mij wel belangrijk gaat worden) dan kan je er natuurlijk ook een lekkere salade bij eten of
recept simpele citroendressing
Recept simpele citroendressing. Deze smaakvolle citroendressing met honing en mosterd is licht pittig en maak je heel snel klaar. Citroendressing Ik heb pas geleden een Mediterraanse Orzo salade gemaakt en daarvoor gebruikte ik het recept van mijn simpele citroendressing. Ik publiceer eigenlijk niet zo vaak mijn basisrecepten omdat ik vaak denk dat jullie dit te