Zelf filet Americain maken. Dit is echt zo ontzettend makkelijk om zelf te maken. Voortaan wil je niet anders meer.
Eén van de favoriete soorten hartige broodbeleg (of cracker in mijn geval) thuis is filet americain. Voorheen kocht ik dit gewoon in de supermarkt of bij de slager maar tegenwoordig vind ik het leuker om zelf filet americain te maken. Dit is namelijk super makkelijk! Het is klaar in nog geen 3 minuten. Ook een groot voordeel is dat je de filet helemaal naar eigen smaak kan kruiden. Daarbij is het ook nog eens veeeeeeeel goedkoper dan de slager en veeeeeeel lekkerder dan de filet americain uit de supermarkt. Ideaal ook als je een verjaardag viert of ander feestje….succes gegarandeerd! Ben je nu niet zo van rauw vlees maar wil je wel iets lekkers op brood eten? Maak dan eens deze pittige tonijnsalade. (is ook erg lekker op een toastje)
recept zelf filet amaricain maken
filet americain
Ingrediënten
- 300 gram rundertartaar
- 1,5 tot 2 eetlepels mayonaise hoe meer hoe romiger de filet wordt
- 1 theelepel mosterd
- 1 theelepel worcestersaus
- 2,5 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel sriracha
- flinke snuf peper en zout
- 1 kleine eetlepel ketchup
- snufje knoflookpoeder optioneel
Instructies
- Mix alle ingrediënten in een keukenmachine tot je een smeuïge substantie hebt. Breng op smaak met kruiden naar keuze. Wil je hem pittiger? Voeg meer sriracha toe. Wil je hem romiger? Voeg meer mayonaise toe….ofwel….speel zelf met de smaken.
Soms werken we samen met merken, daarom kom je in dit artikel af en toe een merknaam tegen. Ook gebruiken we affiliate linkjes; als je daar op klikt en iets koopt, steun je ons een beetje (kost jou niks extra’s!). Nieuwsgierig hoe dit precies zit? Lees dan onze disclaimer. De voedingswaarden zijn een indicatie en worden automatisch berekend. Hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.
Zelfgemaakte filet americain
Ik hoop dat jij binnenkort ook net zo gaat genieten van dit recept als wij thuis doen. Eet smakelijk alvast 🙂
Wij vinden het erg leuk als je ons zou willen volgen op Facebook, Instagram of Pinterest. Mocht je nu een recept van ons gemaakt hebben, dan vinden wij het ook ontzettend leuk om jouw creatie te zien. Laat het ons weten door ons te taggen @familieoverdekook of door de hashtag #familieoverdekook te gebruiken.
Perfect recept. De knoflook poeder is bij mij geen optie, gewoon altijd. Ook heb ik er gesneden lente uitjes voor de smaak en het oog aan toegevoegd.
Beste Joost,
Wat leuk om te lezen dat de filet americain goed in de smaak is gevallen.
Een lente uitje is inderdaad heerlijk om toe te voegen, hahaha en ik geef je groot gelijk “het ook wilt ook wat” 🙂
Smakelijke groetjes
Marie Louise
nee