Orzo met kip

Gemaakt door Marie-Louise Kaldenbach

Weekmenu 19: 7 makkelijke en lekkere recepten

Gemaakt door Marie-Louise Kaldenbach

Weet je nog niet wat je deze week gaat koken? Met weekmenu 19 heb je voor elke dag een makkelijk en lekker recept voor het avondeten. Je vindt hier een fijne mix van snelle doordeweekse maaltijden en iets uitgebreidere gerechten voor het weekend. Van limoen kip met noedels en frisse BLT pastasalade tot een krokante kip piri piri burger en kruidige kipspiesjes met sinaasappel en sambal. Een weekmenu met veel variatie en smaken waar je makkelijk mee kunt variëren.

Naar weekmenu

Dit lees je vandaag bij ons:

vegetarische chili con carne weekmenu 19

Tips en ervaring uit onze keuken

In dit weekmenu heb ik gekozen voor een combinatie van snelle gerechten en maaltijden die je makkelijk kunt voorbereiden.

De pastasalades en noedels zijn ideaal voor drukke dagen. Deze staan snel op tafel en kun je ook prima van tevoren maken. De gehaktballen maak ik ook vaak een dag eerder, zodat de smaken goed kunnen intrekken.

Maak ook gerust een dubbele portie, zodat je de volgende dag een lekker broodje bal kunt maken.

Wil je als eerste onze nieuwste recepten en weekmenu ontvangen? Meld je dan aan voor ons WhatsApp-kanaal en krijg alle inspiratie op je telefoon.

Weekmenu 19 – dit staat er deze week op tafel

Hieronder vind je de 7 recepten die deze week op tafel kunnen staan. Een gevarieerd weekmenu met snelle en makkelijke maaltijden voor elke dag van de week. Hopelijk zit er weer iets lekkers voor je tussen. Eet smakelijk!

Maandag

Limoen kip met noedels en chilisaus

Totale bereidingstijd 30 minuten
5 · 2 beoordelingen
We beginnen de week met limoen kip met noedels en chilisaus. Een gerecht dat lekker licht en fris van smaak is én het is snel klaar! Ideaal voor een drukke maandagavond.

Dinsdag

pastasalade met pesto

Totale bereidingstijd 30 minuten
4.50 · 4 beoordelingen
Op dinsdag maken we een heerlijke pastasalade met pesto en gegrilde tomaatjes. Ideaal als je weinig tijd hebt en toch iets vullends wilt eten. De salade is zowel koud als lauwwarm lekker.

Woensdag

Gehaktballen maken: ons basisrecept dat altijd lukt

Totale bereidingstijd 1 uur 40 minuten
Nog geen reviews
Halverwege de week maken we smeuïge gehaktballen. Lekker met een stamppot of juist met gebakken aardappels en een frisse salade erbij.

Donderdag

BLT pastasalade

Totale bereidingstijd 25 minuten
5 · 1 beoordeling
Donderdag staat er een BLT pastasalade op tafel. Een makkelijke maaltijd die je ook goed een dag van tevoren kunt maken. Lekker met stokbrood en kruidenboter erij.

Vrijdag

Krokante kip piri piri burger met chicken tenders

Totale bereidingstijd 20 minuten
Nog geen reviews
Op vrijdag kiezen we voor een krokante kip piri piri burger. Een lekker begin van het weekend en je maakt het super snel klaar. Heerlijk met frietjes en natuurlijk een klodder mayonaise erbij.

Zaterdag

Vegetarische chili con carne

Totale bereidingstijd 25 minuten
5 · 1 beoordeling
Op zaterdag maken we vegetarische chili con carne. Dit gerecht is heel erg handig om een dubbele portie van te maken zodat je het kunt invriezen. Lekker met rijst, tortillachips of stokbrood erbij.

Zondag

Kipspiesjes met sinaasappel en sambal

Totale bereidingstijd 30 minuten
5 · 2 beoordelingen
We sluiten op zondag de week af met kipspiesjes met sinaasappel en sambal. Lekker met rijst, couscous of met gebakken aardappels erbij. Marineer voor het lekkerste resultaat de kipspiesjes een dag van tevoren zodat alle smaken goed kunnen intrekken.

Veelgestelde vragen over weekmenu 19

Kan ik gerechten uit weekmenu 19 invriezen?

Ja, vooral de vegetarische chili en de gehaktballen zijn hier geschikt voor. Laat ze goed afkoelen en bewaar ze in porties.

Kan ik dit weekmenu aanpassen?

Zeker! Gebruik dit weekmenu vooral als inspiratie. Wissel gerechten gerust om als dat beter uitkomt in jouw planning.

Zijn de kipspiesjes met sambal heel erg pittig?

Nee, dat valt reuze mee omdat de sinaasappelsap de pit van de sambal in balans brengt. Uiteraard kan je altijd de hoeveelheid sambal verminderen.

Iedere vrijdagochtend een nieuw weekmenu

Elke vrijdagochtend delen we een nieuw weekmenu met 7 toegankelijke en gevarieerde recepten. Zo weet je altijd wat je gaat eten en maak je het jezelf een stuk makkelijker in een drukke week.

Nog meer inspiratie nodig? Bekijk ook weekmenu 18 met 7 makkelijke recepten of neem een kijkje in het overzicht met alle weekmenu’s.

pastasalade met pesto uit weekmenu 19

Plaats een reactie

Geschreven door Marie-Louise Kaldenbach

Hoi! Ik ben Marie Louise, oprichter van Familie over de Kook. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik de recepten die bij ons op tafel staan. Ik geloof dat lekker eten niet ingewikkeld hoeft te zijn en hoop je te inspireren om met plezier en zelfvertrouwen te koken.

Over ons