Romige tortellini ovenschotel met spinazie. Deze heerlijke avondmaaltijd is wat ons betreft echt comfort food. Gelukkig wel comfort food waar je niet uren voor in de keuken hoeft te staan. Deze romige tortellini ovenschotel staat namelijk met ongeveer een half uurtje op tafel. Serveer de ovenschotel eventueel met een stukje stokbrood en zelfgemaakte kruidenroomkaas. Ook
Spinazie stamppot met feta gehaktbal, een ideale doordeweekse avondmaaltijd waar het hele gezin van gaat smullen. Deze stamppot of eigenlijk meer de feta gehaktbal is momenteel grote favoriet van onze oudste dochter. Hopelijk ga jij net zo genieten van deze stamppot en gehaktbal 😉 als zij (en wij) dat doen. Spinazie stamppot Voor deze stamppot
Bladerdeegrolletjes met spinazie en feta. Deze bladerdeeghapjes zijn heerlijk als snack of eet ze bij een kom soep tijdens het avondeten. Spinazie en feta zijn natuurlijk altijd een goed idee samen. Die twee ingrediënten hebben echt een fantastisch huwelijk samen. Menig echtpaar zal er jaloers op zijn 😉 Om de bladerdeegrolletjes nog meer smaak te
Lunchtip! Eet eens iets anders dan een boterham met kaas of hagelslag. Maak bijvoorbeeld deze pittige pita met spinazie, kaas en tomaat. Een heerlijke, gezonde, vullende en goedkope lunch. Dit recept….als je het al een recept kunt noemen…..maakte ik met overgebleven producten. Ik had namelijk nog een flinke hand spinazie over van mijn tosti’s met
Broodje vegan roerei met spinazie. Vegan roerei? Hoe dan? Dat vroeg ik mijzelf ook af. Toch heeft Greenforce een poeder op de markt gebracht waarmee je “vegan ei” kunt maken. Ei uit een zakje dus in plaats van uit een kip. Klinkt vreemd hé. Beaudine is bij ons thuis de grootste ei fanaat en dus
Tosti met spinazie en drie soorten kaas. Deze tosti is momenteel een grote favoriet hier thuis. Welke kaas je gebruikt kan je uiteraard zelf kiezen. Ik gebruik voor deze tosti zelf meestal jonge kaas, extra belegen kaas en Gran padano. De spinazie bak je eerst even kort aan in een koekenpan met een flinke snuf
Vegetarische pasta met spinazie en bechamelsaus. Ik durf te garanderen dat je absoluut geen vlees mist in dit gerecht. Eigenlijk had ik dit gerecht eerst gemaakt als een vegetarische lasagne. Helaas vind manlief de structuur van lasagne alleen niet zo lekker. De smaak van de pasta verder vond hij echter wel ontzettend lekker. Daarom maak
Vegetarisch eten saai? Absoluut niet. Deze vegetarische quiche met spinazie en feta is namelijk heerlijk om te eten. Meestal maak ik hartige taarten met bladerdeeg. Dit keer heb ik er echter voor gekozen om een quiche te maken. Het verschil tussen een hartige taart en een quiche is het deeg. Voor een hartige taart gebruik
Dit is misschien wel de lekkerste vegetarische lasagne met aubergine die je ooit gegeten hebt. Whaha nee hoor, dat zal ik nooit beloven. Wat ik je wel kan beloven is dat deze vegetarische lasagne echt ontzettend lekker is! De lasagne zit namelijk zo vol smaken, dat het een feestje in je mond is. Veel mensen
Dat wij verzot zijn op de Aziatische keuken is denk ik geen geheim. Deze Aziatische zalm met spinazie en witte rijst is ons dan ook op het lijf geschreven. Een paar weken geleden werden wij benaderd of wij een nieuw concept wilde testen genaamd Freshly Fish. Dit is een visbox die 1x per maand wordt
Deze zachte broodjes gevuld met spinazie en fetakaas zijn echt een nieuwe verslaving geworden bij ons thuis. Pas geleden had ik bladerdeeghapjes gemaakt met spinazie en fetakaas en die vielen zo goed in de smaak dat ik er verder mee wilde experimenteren. Nu vind ik de structuur van focaccia altijd erg lekker en vind ik
