Spruitjes! Mij kan je ervoor waker maken tegenwoordig. Deze spruitjes stamppot met pittig gehakt eten wij dan ook momenteel zeer regelmatig. Ik vertelde pasgeleden al dat wij het pittige gehakt bijna iedere week wel een keertje eten. Het is ook echt zo ontzettend lekker! Het basisrecept is afkomstig van mijn vlamtosti, die wij weer vaak
Als je eenmaal weet hoe simpel het is om zelf panna cotta te maken, dan weet ik zeker dat je dit voortaan ieder weekend wilt maken. Deze panna cotta met Amarula is momenteel onze nieuwste verslaving. Wat is dit ongelofelijk lekker zeg! Ik kende zelf Amarula niet maar blijkbaar heb ik onder een steen geleefd.
Ik heb een ontzettend lekker basisrecept om pittig gehakt te maken. Dit gehakt kan je gebruiken voor zoveel verschillende recepten. Het is heerlijk bij een stamppot maar je kan het gehakt ook gebruiken over friet. Dan maak je er een soort van een frietje met stoof van. Uiteraard serveer je er dan wel zelfgemaakte mayonaise
Wij proberen meer vegetarisch te eten en één van onze favoriete gerechten is dit broodje pulled jackfruit met bbq saus. Vorig jaar kwam ik voor het eerst in aanraking met jackfruit en sindsdien ben ik daarmee flink aan het experimenteren. Voor dit broodje gebruik ik het recept wat al op Familie over de Kook staat
Dit is echt een hele simpele maar ontzettend lekkere nasi met zelfgemaakte kip teriyaki. Beaudine heeft momenteel één craving tijdens de chemo en dat is rijst! Het liefst eet ze de hele dag alleen maar rijst. (of een tosti met jam en kaas…brrrrr) Soms start ze zelfs de dag met een bordje rijst en daaroverheen alleen wat sojasaus.
Als er één gerecht is dat bij ons thuis altijd in de smaak valt, dan is het wel deze Surinaamse nasi met kip. Bomvol smaak, lekker kruidig en ontzettend makkelijk om te maken. Ik maak hem op mijn eigen manier met een paar handige trucjes waardoor de kip lekker mals blijft en de nasi die
Maak voor Oudejaarsavond eens deze heerlijke appelflappen met rozijnen in rum. Succes gegarandeerd en de complimenten zullen je om de oren vliegen. Deze appelflappen met rozijnen in rum zijn namelijk echt ontzettend lekker. (althans als je van rozijnen houdt) Deze appelflappen maakte ik vorig jaar op aanvraag van Jan Willem. Eigenlijk houdt hij helemaal niet zo van zoet.
Maak een feestje van je gehaktbal. Deze gehaktballen met kaas in een kruidige jus zijn echt alles behalve saai qua smaak te noemen. Wij eten deze gehaktballen graag bij een stamppot en dan met name bij een hutspot. Onze oudste dochter Beaudine is helemaal gek van hutspot en eet dit het liefst ieder week wel
Wees gewaarschuwd! Deze bloemkool ovenschotel met spek en kaas is echt zo lekker. Voortaan wil je dit iedere week eten. Of je weegschaal daar alleen heel gelukkig van gaat worden, dat betwijfel ik. Er gaat namelijk naast spek ook een behoorlijke hoeveelheid kaas over de bloemkool. Om het niet helemaal qua calorieën de spuitgaten uit
Deze Mexicaanse dipsaus met crème fraîche is wat ons betreft onmisbaar bij een Mexicaanse maaltijd. Deze dipsaus is namelijk heerlijk romig, fris maar heeft ook iets kruidigs. Onze verslaving is flink wat jaren geleden ontstaan toen wij zeer regelmatig van Knorr de Mexicaanse Burrito’s maakte. Daar zat een kruidenzakje bij om een dip mee te
Verwarm jezelf tussen de middag met deze heerlijke Tuna melt met pittige tonijn en kaas. Nu het helaas weer kouder aan het worden is buiten, vinden wij het lekker om tussen de middag te lunchen met ook iets warms. Het kost je echt hooguit 5 minuten tijd om deze Tuna melt te maken. Dan gaat
Ben je net zoals ons gek op een beetje pit? Maak dan eens deze vlamtosti met pittig gehakt en kaas. Misschien ken je de kant en klare vlamtosti wel van TopKing. In menig kantine is deze tosti namelijk wel verkrijgbaar. Nu kan je hem voortaan echt heel simpel zelf thuis maken. Gebruik wel goede kwaliteit
