Tag: makkelijk
Chinese kip met rijst en paksoi: zoet en pittig!
Deze Chinese kip met rijst is zowel zoet als pittig. Dit gerecht is echt een feestje om te eten en al je smaakpapillen worden geprikkeld. Misschien is kaneel een beetje vreemd om te lezen maar dat geeft deze kip echt een uitgesproken smaak zonder overheersend te zijn. Ik ben gek op paksoi dus serveerde ik
simpele pittige pompoensoep
Deze simpele pittige pompoensoep staat met 45 minuten op tafel. Nu het najaar langzaam weer nadert krijg je toch trek in verwarmende maaltijden. Zoals je weet houden wij van pittig en deze pompoensoep is dan ook echt best wel pittig te noemen. Op Familie over de Kook staat al een Indiase pompoensoep en binnenkort komt
Makkelijke Sinterklaastaart met appel en kruidnoten
Deze makkelijke Sinterklaastaart met appel en kruidnoten is super lekker om straks te maken voor op Sinterklaasavond. Deze taart is namelijk in 10 minuten gemaakt en hoeft dan alleen nog eventjes de oven in. Met Sinterklaas moet je misschien al genoeg voorbereiden en dan heb je geen tijd en waarschijnlijk ook geen zin om lang
Bladerdeeg rol gevuld met pittig gehakt en kaas
Deze bladerdeeg rol gevuld met pittig gehakt en kaas is echt weer een ideale snack. Ik heb tegenwoordig standaard een rol bladerdeeg in de koelkast liggen. Bladerdeeg is namelijk zo veelzijdig! Je kan er namelijk zowel hartige als zoete gerechten mee maken. Krijg je visite dan is bijvoorbeeld mijn appel – peer plaattaart erg lekker of
Pittige Surinaamse kip stoofpot
Deze pittige Surinaamse kip stoofpot met rijst en boontjes is geïnspireerd op mijn Surinaamse gehaktballen. Deze vinden wij namelijk zo ontzettend lekker, dat ik graag ook een ander gerecht met die saus wilde maken. Nu heb ik op Familie over de Kook al een Surinaamse stoof staan maar die vraag veel meer tijd dan dit recept.
pasta met geroosterde tomaten uit de oven
Deze pasta met geroosterde tomaten, ui en knoflook uit de oven, is met recht een super makkelijke maaltijd om klaar te maken. De geroosterde tomaten krijgen echt super veel smaak door ze samen in de oven te bereiden met de uien, knoflook, snuf peper, snuf zout en een klein scheutje balsamico azijn. Het enige wat
plaattaart met appel, peer, Licor 43 en amandelspijs
Deze plaattaart met appel, peer, Licor 43 en amandelspijs is echt een feestje om te eten. Dit recept is eigenlijk per toeval ontstaan. Ik had een enorme baaldag en mega trek in iets zoets. (dat hebben wij vrouwen dan 😉 ) We hadden niets meer lekkers in huis en ik had ook geen zin om
hartige taart met broccoli, gehakt, spek en kaas
Deze hartige taart met broccoli, kruidig gehakt, spek en kaas was om te ruziën zo lekker. Ik maak mijn hartige taarten altijd net even iets anders klaar dan de meeste mensen. Ik gebruik voor de vulling namelijk bijna nooit eieren. Ik houd persoonlijk van een smeuïge hartige taart en gebruik daarom meestal een kuipje roomkaas.
zelf zalmsalade maken met gerookte zalm
Zelf zalmsalade maken met gerookte zalm. Deze romige zalmsalade met gerookte zalm is lekker op een toastje of op brood. Ideaal dus als je ’s avonds makkelijk wilt eten of als je heerlijk met vrienden (of samen) een borreltje wilt met wat lekkers. Het is namelijk met 2 minuten gemaakt, dus veel makkelijker gaat het niet worden. Ik
zelf karamelsaus maken
Ik wilde heel graag zelf karamelsaus maken voor over mijn brownie maar ik durfde eigenlijk niet zo goed. Huh…je hebt een foodblog en je durft geen karamelsaus te maken? Klopt! Ik hoorde en las van iedereen dat het best moeilijk is en dat het vaak eerst een aantal keer mislukt voordat het wel goed gaat.