Traybake met aubergine en Za’atar. Deze traybake bevat naast aubergine ook nog winterpeen en tomaat. Gezond, snel en kleurrijk smullen dus. Traybakes zijn ontzettend populair en terecht. Ze bieden een simpele manier om een voedzame en lekkere avondmaaltijd op tafel te zetten zonder veel gedoe. Alles wat je nodig hebt, leg je gewoon op een
8 recepten met aubergine. De aubergine is een enorm veelzijdige, gezonde en vooral heerlijke groente. Dus duik snel de keuken in! Aubergine is heel veelzijdig Ontdek heerlijke en gezonde recepten met aubergine. Deze veelzijdige paarse groente heeft een unieke smaak en een zachte, vlezige textuur. Deze groente leent zich perfect voor verschillende soorten gerechten. Door
Aubergine recepten. 5 lekkere aubergine gerechten. Waar ik vroeger gruwelde van aubergine vind ik deze groenten tegenwoordig echt heerlijk! De aubergine is echt een ontzettend veelzijdige groenten. Zo kan je de aubergine grillen, koken, bakken of stoven. Naast dat de aubergine zo veelzijdig is is deze groente ook ontzettend gezond! Een aubergine bevat namelijk heel
Krieltjes ovenschotel met aubergine en courgette. Deze snelle, gezonde en vooral lekkere avondmaaltijd staat hier zeer regelmatig op tafel. Als je ons langer volgt, dan is het je waarschijnlijk wel opgevallen. Wij zijn gek op krieltjes ovenschotels. Je kunt er ontzettend veel mee variëren, het kost je niet veel tijd om te maken en je
Pastasalade met witte asperges en aubergine. Een super gezonde en vooral super lekkere pastasalade. Deze pastasalade is zowel lauwwarm lekker als koud. Je kunt de pastasalade daardoor prima een dag van te voren bereiden. Eet deze salade voor de lunch, als avondmaaltijd of als bijgerecht bij een zomerse bbq. Ook lekker (en gezellig) is om
Vegetarische stoof met aubergine en courgette. Een heerlijke gezonde en super smaakvolle stoof. Ik beloof je dat je gaat smullen en dat je absoluut geen vlees gaat missen. Eigenlijk dekt overigens de titel niet helemaal goed het recept. Behalve aubergine en courgette gaat er namelijk ook nog paprika in, ui, knoflook, heel veel zalige specerijen
Smullen maar met deze vegetarische groentelasagne. De kruidige tomatensaus is heerlijk met de aubergine en courgette. Het romige van de bechamelsaus maakt de lasagne helemaal af! Deze lasagne is geïnspireerd op een eerder gemaakte vegetarische lasagne. Helaas vonden de kinderen die niet zo lekker. In dat recept had ik de aubergine en courgette gegrild. Vooral
Aubergine stoof met kip en aardappel. Deze kruidige stoof maak je heel simpel in 1 pan klaar. Dat scheelt je nog eens afwas. Aubergine stoof uit 1 pan Je zou deze aubergine stoof eventueel als complete avondmaaltijd kunnen eten. Wil je het iets uitbreiden serveer er dan een simpele salade bij. Ook erg lekker is
Een vegetarische burger waarbij je echt geen vlees mist? Het kan met deze aubergine burger met pittige salsa. Door de aubergine goed te kruiden en te paneren met panko, krijg je een heerlijke vervanger voor vlees. Met deze burger hoop ik dan ook de grootste aubergine “hater” te overtuigen dat deze groente super lekker kan
Dit is misschien wel de lekkerste vegetarische lasagne met aubergine die je ooit gegeten hebt. Whaha nee hoor, dat zal ik nooit beloven. Wat ik je wel kan beloven is dat deze vegetarische lasagne echt ontzettend lekker is! De lasagne zit namelijk zo vol smaken, dat het een feestje in je mond is. Veel mensen
Ook ik heb niet altijd tijd en zin om lang in de keuken te staan. Deze romige kip met groenten en pasta is dan echt een super makkelijke maaltijd. Nu kan ik wel zeggen dat dit gerecht gezond is maar er gaat wel een bekertje slagroom doorheen 😉 Gelukkig maakt de aubergine, die ontzettend vezelrijk
