Ken je dat gevoel, dat je iets gezonds op tafel wilt zetten, maar totaal geen zin hebt om lang in de keuken te staan? Op dat soort momenten is deze gevulde courgette met tonijn echt een uitkomst. Bij ons staat dit gerecht inmiddels regelmatig op tafel. Dit recept is namelijk erg makkelijk, snel klaar en zit boordevol smaak!
Waarom wij deze gevulde courgette zo vaak maken
Ik kwam op dit idee toen ik voor een Instagram-opdracht aan de slag ging met de tonijn met groenten in pikante saus van Princes. Het bleek zó goed te combineren met courgette uit de oven, dat het recept inmiddels een blijvertje is geworden. We hebben de video ook hieronder toegevoegd, zodat je stap voor stap kunt meekijken.
Ben je net als wij fan van tonijn? Bekijk dan ook eens onze flatbread met frisse tonijnsalade of deze heerlijke orzo salade met tonijn en feta. Twee snelle toppers die net als dit gerecht regelmatig bij ons op tafel staan.
Receptvideo gevulde courgette met tonijn
Benieuwd hoe je deze gevulde courgette met tonijn uit de oven stap voor stap maakt? In deze korte video zie je hoe makkelijk dit recept is. Wil je het liever rustig nalezen? Scroll dan verder voor het uitgeschreven recept.
Gevulde courgette met tonijn
Ingrediënten
- 3 blikjes Tonijn met groenten in pikante saus
- 3 stuks courgette
- 150 gram extra belegen kaas geraspt
- 15 gram verse basilicum grof gehakt
Instructies
- Verwarm de oven (hetelucht) of airfryer voor op 185 graden.
- Snijd de kontjes van de courgette en snijd vervolgens in de lengte doormidden. Hol de courgettes uit met een lepel.
- Leg de courgettes op een bakplaat met bakpapier. Vul de courgettes met de Princes tonijn met groenten in pikante saus. Bestrooi met geraspte kaas.
- Zet de courgettes in de oven en bak ze voor 15-20 minuten. Zet eventueel de laatste 2-3 minuten de grillstand aan.
- Bestrooi vlak voor serveren de gevulde courgettes met de basilicum. Eet smakelijk! 😋
Tips
Soms werken we samen met merken, daarom kom je in dit artikel af en toe een merknaam tegen. Ook gebruiken we affiliate linkjes; als je daar op klikt en iets koopt, steun je ons een beetje (kost jou niks extra’s!). Nieuwsgierig hoe dit precies zit? Lees dan onze disclaimer. De voedingswaarden zijn een indicatie en worden automatisch berekend. Hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.
Extra tips en advies uit onze keuken
- De Princes tonijn met groenten in pikante saus is al kant-en-klaar op smaak gebracht. Je hoeft dus geen extra kruiden toe te voegen, lekker makkelijk dus!
- Houd je helemaal niet van pittig? Meng door de drie blikjes tonijn in pikante saus 2 flinke eetlepels crème fraîche voor een zachtere smaak.
- Serveer bij de gevulde courgette met tonijn gekookte rijst, couscous, een salade en/of gebakken krieltjes erbij als je er een volledige avondmaaltijd van wilt maken. Ook vers stokbrood is er heerlijk bij!
- Heb je over? De volgende dag zijn de courgettes ook koud lekker als lunch.
- Gebruik in plaats van verse basilicum eens verse koriander voor een compleet andere smaakbeleving.
- Varieer met verschillende soorten kaas: gebruik bijvoorbeeld eens feta, mozzarella, Tex Mex kaas of als je voor een intense smaak gaat gebruik een blauwe kaas.
Veelgestelde vragen
Kun je de gevulde courgette met tonijn voorbereiden?
Ja, je kunt ze al vullen en afgedekt in de koelkast bewaren. Ideaal voor drukke dagen. Dan hoef je ze alleen nog op te warmen in de oven.
Is dit recept geschikt voor kinderen én volwassenen?
Zeker. De smaken zijn mild, maar je kunt het ook pittiger maken als je wilt. Bestrooi voor meer pit een beetje chilivlokken vlak voor serveren over de courgettes. Dit gerecht valt eigenlijk bij iedereen goed in de smaak.
Hoe weet je of de courgettes gaar zijn?
Prik er met een vork in. Gaat dat soepel? Dan zijn ze klaar. Wil je ze liever wat steviger? Laat ze dan korter bakken.
Kan ik deze gevulde courgette met tonijn ook lactosevrij maken?
Zeker! Vervang de kaas eenvoudig door een u003cstrongu003elactosevrije variantu003c/strongu003e, zoals feta zonder lactose. Ook een u003cstrongu003evegan kaassoortu003c/strongu003e werkt goed. Goed om te weten: als je u003cstrongu003emild lactose-intolerant bentu003c/strongu003e, kun je vaak wel gewoon u003cstrongu003eoude kaas of extra belegen kaasu003c/strongu003e gebruiken. Tijdens het rijpingsproces verdwijnt vrijwel alle lactose. Hierdoor worden kazen zoals u003cstrongu003eoude Goudseu003c/strongu003e, u003cstrongu003eParmezaanu003c/strongu003e of u003cstrongu003ePecorinou003c/strongu003e door veel mensen met een lactosegevoeligheid goed verdragen. Zo maak je deze u003cstrongu003egevulde courgette met tonijnu003c/strongu003e eenvoudig tot een heerlijke u003cstrongu003elactosevrije ovenschotelu003c/strongu003e. Zonder in te leveren op smaak!
Welke kaas past het best bij gevulde courgette met tonijn?
Feta en u003cstrongu003eextra belegen of oude kaasu003c/strongu003e geven een zoute touch, terwijl mozzarella zorgt voor smeuïgheid. Probeer ook eens Tex Mex of blauwe kaas voor een verrassend effect. Zo geef je elke keer je eigen draai aan deze gevulde courgette met tonijn.
Zin in meer makkelijke maaltijden?
Ben je dol op dit soort eenvoudige recepten die snel op tafel staan? Neem dan eens een kijkje bij onze gezonde avondmaaltijden, of maak ook eens onze tortellini ovenschotel met tonijn en spinazie – net zo makkelijk en nét zo lekker. Of blader gezellig door de hele collectie makkelijke maaltijden voor nog meer inspiratie voor doordeweeks.
Maak jij dit recept ook?
Bij ons komt deze gevulde courgette met tonijn inmiddels regelmatig op tafel. Makkelijk, snel en elke keer weer lekker. Zin om het eens te proberen? Gewoon doen! En wie weet bedenk je er zelf nog een leuke twist op. Laat het ons vooral weten!
