Cupcakes met citroen en blauwe bessen. Deze heerlijke smeuïge cupcakes met citroenglazuur kan zelfs de grootste “bak-kluns” maken. Als ik ze namelijk kan maken, dan kan iedereen het! Onze oudste dochter Beaudine kan ik voor deze cakejes echt wakker maken. Ook Jan Willem, die absoluut geen zoetekauw is, kan deze cupcakes met citroen en blauwe
Krieltjes ovenschotel met aubergine en courgette. Deze snelle, gezonde en vooral lekkere avondmaaltijd staat hier zeer regelmatig op tafel. Als je ons langer volgt, dan is het je waarschijnlijk wel opgevallen. Wij zijn gek op krieltjes ovenschotels. Je kunt er ontzettend veel mee variëren, het kost je niet veel tijd om te maken en je
Trifle met cantuccini en aardbeien. Dit is momenteel echt één van onze favoriete trifle recepten. De trifle is namelijk lekker fris en zoet van smaak tegelijkertijd. Zelfs Jan Willem, die niet zo toetjes/desserts houdt, eet deze trifle heel erg graag. Je maakt de trifle in nog geen 10 minuten klaar. Ideaal wanneer je niet te
Pastasalade met witte asperges en aubergine. Een super gezonde en vooral super lekkere pastasalade. Deze pastasalade is zowel lauwwarm lekker als koud. Je kunt de pastasalade daardoor prima een dag van te voren bereiden. Eet deze salade voor de lunch, als avondmaaltijd of als bijgerecht bij een zomerse bbq. Ook lekker (en gezellig) is om
Turks brood met hummus en geroosterde groenten. Dit goedgevulde Turkse brood is lekker als lunchmaaltijd maar kan ook prima als avondmaaltijd gegeten worden. In de zomer hebben wij genoeg aan 1 broodje. In de winter serveer ik er wel vaak nog een kom hete soep bij. Qua gegrilde groenten wissel ik ook regelmatig af. Dit
Noedels in zwarte pepersaus met broccoli. Deze wokmaaltijd laat echt al je smaakpapillen prikkelen. Behalve gezond is deze avondmaaltijd vooral erg lekker. De zwarte pepersaus is wel behoorlijk intens van smaak. De broccoli en gebakken ei zorgen echter voor een smaakvolle en tevens milde tegenhanger. Ondanks dat de zwarte pepersaus best heftig van smaak is
Pastasalade met tonijn en ei. Een heerlijke, gezonde en makkelijke pastasalade recept. Hier gaat echt iedereen van smullen! Deze pastasalade kan gegeten worden als avondmaaltijd, als lunch of als bijgerecht bij een barbecue. Ga je een keertje picknicken? Dan is het ook erg lekker om deze salade mee te nemen. Je kunt de salade namelijk
Old Amsterdam bladerdeeghapjes. Deze hartige Old Amsterdam kaas hapjes zijn heerlijk als snack maar kunnen ook prima bij een kom soep gegeten worden. Je maakt deze bladerdeeg hapjes met zowel Old Amsterdam roomkaas als met geraspte kaas. Hoe “cheesy” wil je het hebben 🙂 Old Amsterdam bladerdeeghapjes Om deze Old Amsterdam bladerdeeg hapjes te maken
Koffiebroodjes maken van croissantdeeg. Deze heerlijke koffiebroodjes maak je echt heel simpel met gewoon kant en klare croissantdeeg. Ook de banketbakkersroom maak ik voor dit recept vaak niet eens zelf maar gebruik ik kant en klaar. Hierdoor staan deze zoete broodjes met ongeveer een half uurtje al op tafel. Ideaal als je ineens onverwacht visite
Kruidige en pittige gehaktballetjes met rijst. Een gezonde, lekkere en simpele avondmaaltijd voor het gezin. Zelfs onze kinderen eten heel graag de gehaktballetjes. Ondanks dat ze redelijk pittig van smaak zijn. Wij eten de gehaktballetjes graag met rijst, boontjes en een zacht gekookt eitje. Je zou de gehaktballetjes ook prima kunnen eten met noedels, bij
Koningsdag trifle met mandarijn, mango en perzik. Eet eens iets anders lekkers op Koningsdag dan een oranje tompouce. Deze speciale Koningsdag trifle maak je nog sneller klaar dan dat je in de rij gaat staan voor een paar tompoucen. Uiteraard is deze “Koningsdag” trifle ook lekker de rest van het jaar. Koningsdag trifle Voor deze
Naan met hummus en jackfruit balletjes. Deze goed belegde Naan is super simpel om thuis zelf te maken. Op deze manier is vegetarisch eten ook echt geen straf. Zeker wanneer het mooi weer is eten wij deze Naan graag. Op een of andere manier krijgen wij er echt een vakantiegevoel van. Ik was in de
