Zelf kipshoarma maken. Dit is echt ontzettend lekker om zelf te maken. Helemaal met een zelfgemaakte knoflooksaus erbij.
Het weekend inluiden is nog nooit zo lekker geweest als met deze zelfgemaakte kipshoarma. Uiteraard maakte ik daar natuurlijk ook zelf mijn knoflooksaus bij. Die knoflooksaus is misschien alleen nog wel een dingetje….daar ga je vanuit je giechel ruiken….niet normaal! Ach, je moet er iets voor over hebben om lekker te eten. Normaal gesproken maak ik ook zelf mijn pitabroodjes maar daar had ik dit keer niet zo’n zin in. Zonde, want dat maakt het wel echt veeeeeeel lekkerder. Mocht jij dus wel zin en/of tijd hebben, dan zou ik zeker mijn broodjes zelf maken.
Recept zelf kipshoarma maken
Wat heb je nodig (ingrediënten)
- 600 gram kippendijen in reepjes gesneden
- 1,5 eetlepel shoarmakruiden uiteraard zelfgemaakte kruiden
- 1 rode paprika in reepjes gesneden
- 1 gele of groene paprika in reepjes gesneden
- 1 grote ui in halve ringen gesneden
- 1/2 eetlepel sambal badjak
- 2 teentjes knoflook fijngesneden
- 1 bakje (250gr) champignons grof gesneden
- 4 pitabroodjes
- sla
- knoflooksaus
- olie en roomboter
Zo maak je het (bereidingswijze)
- Bestrooi de kip met de shoarmakruiden en laat het liefst even intrekken. (eigenlijk hoe langer hoe beter) Verhit een scheutje olie en een klontje roomboter in een hapjespan. Bak de kip rondom goudbruin aan. Voeg de ui, knoflook, paprika’s, champignons en sambal badjak toe. Bak alles op redelijk hoog vuur tot het gaar en goudbruin is. Bereid de pita’s en vul de pita’s met de kipshoarma, sla en natuurlijk een flinke klodder knoflooksaus.
recept zelfgemaakte shoarmakruiden
shoarmakruiden
Wat heb je nodig (ingrediënten)
- 2 theelepels gemalen koriander
- 5 theelepels paprikapoeder
- 2 theelepels komijnpoeder
- 1,5 theelepel chilipoeder
- 2 theelepels kurkuma
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- 2 theelepels kerriepoeder
- 1 theelepel gemalen zwarte peper
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel kaneel
- 1 theelepel gemberpoeder
Zo maak je het (bereidingswijze)
- Heel simpel: alles mengen!
kipshoarma zelf maken
Wij vinden het erg leuk als je ons zou willen volgen op Facebook, Instagram of Pinterest. Mocht je nu een recept van ons gemaakt hebben, dan vinden wij het ook ontzettend leuk om jouw creatie te zien. Laat het ons weten door ons te taggen @familieoverdekook of door de hashtag #familieoverdekook te gebruiken.
