Wij eten graag een tonijnsalade. Ik varieer er dan ook flink op los met verschillende smaken. Deze simpele tonijnsalade met Italiaanse kruiden en tomatenpuree eten wij momenteel vrij vaak. Je maakt deze salade in nog geen 5 minuten klaar. Ik zeg simpel omdat er vrij weinig ingrediënten gebruikt worden. Dit betekend niet dat de salade weinig smaak bevat. Integendeel!
Deze tonijnsalade kan je eventueel verder uitbreiden met andere Italiaanse ingrediënten. Denk aan bijvoorbeeld stukjes zongedroogde tomaat, olijven of kappertjes.
Zoals ik eerder vermelde, probeer ik een klein beetje op mijn gewicht te letten. Ik eet de tonijnsalade daarom graag op een rijstwafel of op een volkoren cracker. Je kan de salade ook op een broodje eten met bijvoorbeeld sla, komkommer en eventueel plakjes avocado. Zo kan je er een complete maaltijd van maken.
recept tonijnsalade met Italiaanse kruiden
Tonijnsalade met Italiaanse kruiden
Ingrediënten
- 2 blikjes tonijn welke maakt niet uit
- 2 eetlepels mayonaise
- 2 theelepels gedroogde Italiaanse kruiden
- snuf pul biber of chilivlokken
- snuf vers gemalen zwarte peper en zout
- citroensap naar smaak
- 2 theelepels tomatenpuree flinke theelepels
Instructies
- Giet de tonijn af en meng vervolgens alle ingrediënten. Simpel toch!
- Will je een romigere tonijnsalade? Gebruik dan meer mayonaise. Het lekkerste is als je de tonijnsalade even kan laten staan voordat je hem gaat eten. Zo kunnen alle smaken goed intrekken. Maak de tonijnsalade dus gerust een dag van te voren.
Er zijn verschillende blikjes tonijn verkrijgbaar. Tonijn in water, olijfolie of zonnebloemolie. Welke je wilt gebruiken om deze tonijnsalade te maken, maakt eigenlijk niet heel veel uit. Gebruik de tonijn die jijzelf het lekkerste vindt. Ik gebruik zelf meestal de variant in zonnebloemolie of water.
Tonijnsalade
Het maken van de foto’s was dit keer nogal een uitdaging. Niet alleen wij vinden de tonijnsalade lekker. Ook onze kat Levi 🙂 Bijna was het Levi gelukt om de tonijnsalade van het tafeltje te trekken. Ik had nog een beetje feta over van de avocado dip met feta. De feta bleek ook erg lekker te zijn over deze tonijnsalade met Italiaanse kruiden.
Andere lekkere tonijnsalade recepten zijn: simpele tonijnsalade met bieslook, pittige tonijnsalade met kerrie masala of de gezonde avocado-tonijnsalade met sriracha
Wij vinden het erg leuk als je ons zou willen volgen op Facebook of Instagram. Mocht je nu een recept van ons gemaakt hebben, dan vinden wij het ook ontzettend leuk om jouw creatie te zien. Laat het ons weten door ons te taggen @familieoverdekook of door de hashtag #familieoverdekook te gebruiken.
