Middenrif met rode uiensaus. Dit recept is een recept in de categorie vergeten vlees. Ik heb voor dit recept namelijk het middenrif van een rund gebruikt. Dit stuk vlees wordt in onze keuken heel weinig gebruikt en vaak verwerkt in gehakt. Eeuwig zonde! Het is namelijk een super makkelijk, lekker en spotgoedkoop stuk vlees. De
Deze krokante kipburger met honing mosterdsaus is natuurlijk geïnspireerd op een burger van de McDonald’s. Namelijk de Homestyle Crispy Chicken burger. Dat wij stiekem fan zijn van de grote gele M is allang geen verrassing meer als je ons volgt. Wij doen ook veel inspiratie op bij de McDonald’s 😉 Het is namelijk ontzettend leuk
Alleen bovenstaande titel “trifle met advocaat, mergpijpjes en bokkenpootjes” doet het water toch van in je mond lopen. Dit recept is per ongeluk ontstaan. Ik wilde namelijk eigenlijk een trifle maken met cake maar ik vergat iedere keer een cake te kopen. Zin om zelf cake te maken, had ik even niet. Ik zag wel
Pittig prei ovenschotel met kruidig gehakt is een gerecht dat bij ons thuis altijd goed in de smaak valt. De combinatie van smeuïge aardappelpuree, zacht gestoofde prei, paprika en kruidig gehakt is precies wat je wilt op een drukke dag. En met die laag gesmolten kaas erover is het echt comfort food uit de oven.
Zelf een lekkere cheeseburger maken is echt niet moeilijk. Jan Willem en Beaudine nemen bij de McDonald’s vaak een cheeseburger. Zo’n klef ding wat juist daarom stiekem erg lekker is. Deze zelfgemaakte cheeseburger is niet te vergelijken met zo’n kleffe burger maar is wel echt heel erg lekker. Voordeel is dat het ook een ontzettend
Hoe simpel wil je een recept hebben? Deze macaroni met gehakt en tomatenpuree is niet alleen ontzettend lekker. Het is ook echt super simpel om te maken. Wil je een snelle maaltijd op tafel hebben? Dan ga je van deze macaroni heel erg blij worden. Ik moet er wel eerlijk bij zeggen dat ik persoonlijk
Wij gaan proberen om ook weer een beetje balans in ons eten aan te brengen. Gelukkig is dat geen straf met deze salade met gegrilde kip en kruidige dressing. De kilo’s zijn er de afgelopen maanden bij mij aangevlogen. Nu is dat op zich niet vreemd hoor. Door alle ziekenhuisbezoeken, waarbij je dag in dag
Deze simpele macaroni ovenschotel met smac is per toeval ontstaan maar gaat zeker vaker op het menu. Ik heb hem ’s avonds laat nog in elkaar geflanst om hem de volgende dag te kunnen eten. Het zou namelijk een chaotische dag worden en ik had zo geen zin om weer patat te eten. (ja ja
Deze panna cotta met gepureerde ananas en kokos laat je verlangen naar een mooie zomerse dag. Ik vertelde al eens eerder dat als je eenmaal weet hoe ongelofelijk simpel het is om panna cotta te maken, je dit ook vaak zal gaan maken. Tegenwoordig staat er bijna ieder weekend wel een panna cotta variant op
Ik had beloofd meer pizza recepten te maken op de blog. Deze pizza met pikante kip, paprika en rode ui was echt een toppertje! Althans dat vonden Jan Willem, ik en mijn ouders. Beaudine was minder enthousiast maar dat komt omdat zij niet zo van paprika houdt. De kip vond ze gelukkig wel echt ontzettend
Zo simpel als de titel is, zo simpel is deze stamppot om te maken. Een heerlijke Hollandse andijviestamppot met gehaktballen. Een gehaktbal is net zoals kip “een veelzijdig stukje vlees”. Je kan qua smaken namelijk wel honderdduizend verschillende gehaktballen maken. Deze gehaktballen zijn lekker kruidig door het gebruik van verschillende specerijen en mosterd. Tevens hebben
Wij zijn echt gek op hartige taarten! Deze hartige taart met broccoli en paprika is momenteel favoriet thuis. Heerlijk knapperig bladerdeeg met een kruidige en romige vulling. Als je ons al langer volgt, dan weet je misschien wel dat ik mijn hartige taarten net even iets anders maak dan je waarschijnlijk gewend bent. Ik gebruik
