Op Familie over de Kook staan al een paar Mexicaanse recepten en daar kan er nog eentje aan toegevoegd worden. Namelijk deze Tostada met kruidig gehakt, bonen en een frisse salsa. Het lijkt een beetje op een pizza maar in plaats van pizzadeeg te gebruiken, gebruik je een wrap/tortilla. Het lekkerst is natuurlijk om zelf
Kruidige kip in Kokosmelk. Deze avondmaaltijd is echt een waar feestje voor je mond. Wat een heerlijke smaken bij elkaar. Kruidige kip in kokosmelk Wil jij je even op een tropische bestemming wanen? Maak dan een keertje deze kruidige kip in kokosmelk. Wat mij vaak opvalt als ik zoek naar andere recepten, is dat veel recepten zo
Soms heb je van die dagen dat je eigenlijk geen zin en geen tijd hebt om de keuken in te duiken. Dit gebeurt ons regelmatig en dan gaat meestal de frituurpan aan. Zo had ik vorige week een dag met alleen maar rennen en vliegen en wilde ik echt niet iets gaan klaarmaken. Helaas kwam
Lang geleden…heel lang geleden heb ik eerder een Spaanse tortilla gemaakt. Ik weet nog dat we dit allemaal heel erg lekker vonden maar op één of andere manier had ik telkens geen zin in om het nog een keertje klaar te maken. Dom…dom…dom, want het is echt super makkelijk klaar te maken en echt heel
Deze pastasalade met gerookte kip, pesto en pijnboompitten is super lekker en gezond! De tijd dat we lang buiten kunnen tafelen begint te komen. Ons kan je niet gelukkiger maken dan heerlijk buiten eten. Genieten van elkaar, vrienden en familie. Als het warm weer is dan heb je niet altijd zin een warme zware maaltijd.
Tikka Masala is een Brits-Indiaas gerecht. Hier in Nederland zeggen wij eigenlijk altijd Kip Tikka Masala. Niet heel vreemd natuurlijk want het gerecht wordt bereid met….duh….kip! Veel mensen kopen een kant en klare variant in de supermarkt maar het is echt super makkelijk om zelf te maken. Laat je alleen niet laten afschrikken door de ingrediënten
Wat is er leuker voor kinderen dan dat zij zelf hun ijs mogen maken. Beaudine en Amaranthe eten het liefst in de zomer de hele dag door ijsjes. Nu is ijs natuurlijk erg lekker maar niet altijd even gezond. Om ze in de zomer toch te kunnen verwennen zijn Amaranthe en ik de keuken ingedoken
Wat een fantastisch weer hebben we de afgelopen dagen gehad en wat is dat toch ontzettend genieten. Deze heerlijke ceasar salade is echt de perfecte zomersalade en ideaal om op een warme zomeravond te eten. Een ceasar salade is super makkelijk om zelf te maken en met dit recept wil ik je laten ervaren dat je
Het liefst eten onze kinderen iedere avond frietjes. Nu ben ik zelf echt gek op friet, dus erg zou ik het niet vinden maar heel gezond is het natuurlijk niet. Om de kinderen een klein beetje tegemoet te komen heb ik deze visburger gemaakt met een frisse dille-yoghurt saus. Zo kunnen we doordeweeks toch wat vaker
Ik zal echt beloven dat er snel weer recepten op Familie over de Kook komen met vlees of vis. Familie over de Kook is namelijk geen vegetarische foodblog, al lijkt dit de laatste tijd wel zo. Wij voelen ons in ieder geval er wel erg prettig bij om minder vlees te eten. Voor onze portemonnee
