Kip Tandoori zonder pakjes en zakjes maken

- Marie-Louise Kaldenbach

Kip Tandoori zonder pakjes en zakjes maken is totaal niet moeilijk. Je kan ook echt ontzettend veel variëren met dit basisrecept. Wat is kip tandoori Kip Tandoori is eigenlijk van zichzelf een “sausloos” recept. Ik weet het, dit is geen goed Nederlands woord maar je snapt denk ik wel wat ik bedoel. De kip wordt gemarineerd

Spaghetti in pittige tomatensaus: simpel recept

- Marie-Louise Kaldenbach

Eén van onze lievelingspasta recepten is deze spaghetti in pittige tomatensaus. Dit is echt een ontzettend simpel recept en blijft altijd heerlijk. Ik heb alleen wel getwijfeld of ik dit recept op de blog moest plaatsen. Deze pastasaus maak ik al sinds ik Jan Willem ken (al 18 jaar) maar het is natuurlijk geen authentiek

pico de gallo een mexicaanse salsa

- Marie-Louise Kaldenbach

Pico de Gallo is een Mexicaanse salsa die super lekker is bij verschillende Mexicaanse gerechten. Gelukkig hoef je niet altijd bij de Mexicaan uit eten te gaan voor deze heerlijke salsa. Dit gerecht is namelijk zo ontzettend simpel thuis zelf te maken. Pico de gallo is een mengsel van fijngesneden tomaten, groene paprika, ui en jalapeño.

Aubergine burger met pittige salsa

- Marie-Louise Kaldenbach

Een vegetarische burger waarbij je echt geen vlees mist? Het kan met deze aubergine burger met pittige salsa. Door de aubergine goed te kruiden en te paneren met panko, krijg je een heerlijke vervanger voor vlees. Met deze burger hoop ik dan ook de grootste aubergine “hater” te overtuigen dat deze groente super lekker kan

kip in zelfgemaakte teriyakisaus

- Marie-Louise Kaldenbach

Het recept voor deze kip in zelfgemaakte teriyakisaus is echt zo ontzettend simpel en zo onwijs lekker. Als je eenmaal weet hoe ongelofelijk makkelijk het is om zelf een teriyakisaus te maken, dan weet ik zeker dat je dit niet meer kant en klaar koopt. Eigenlijk is Teriyakisaus is een zoetige maar wel kruidige Japanse saus.

Scroppino maken met limoncello en prosecco

- Marie-Louise Kaldenbach

De scroppino is echt een heerlijk Italiaans drankje, die je heel simpel zelf kunt maken met limoncello en prosecco. Er zijn verschillende manieren hoe je een scroppino kunt maken en er worden ook verschillende ingrediënten gebruikt. De basis is echter altijd citroen sorbetijs en prosecco. Mijn variant bevat ook roomijs en limoncello. Ik gebruik alleen

gezonde Turkse pizza maken

Wij zijn echt helemaal verzot op Turkse pizza maar echt gezond zijn deze natuurlijk niet. Gelukkig kan je zelf thuis een heerlijke gezonde Turkse pizza maken. Deze pizza is geïnspireerd op het recept van Jamie Oliver.  Het recept voor deze Turkse pizza is niet te vergelijken met de “echte” Turkse pizza die je bij de Turk