Pittige vegan pulled pork met jackfruit klinkt natuurlijk wel een beetje vreemd. Hoe kan iets vegan zijn en tegelijkertijd pulled pork? Dat kan natuurijk ook niet! Het vreemde is alleen dat veel mensen het in de volksmond (ook vegans) het zo noemen. Deze vegan pulled pork is namelijk niet gemaakt van varkensvlees maar van jackfruit. …
Search Results for: kip
Chili con carne met gehakt en krieltjes
Chili con carne met gehakt en krieltjes, voor dit recept mag je mij echt wakker maken! Jan Willem en ik zijn echt helemaal gek van chili con carne. De kinderen daarentegen gruwelen ervan. Met geen mogelijkheid is dit fatsoenlijk bij hun naar binnen te krijgen. De laatste keer dat we dit gegeten hebben, is Amaranthe …
7 makkelijke maaltijden voor het hele gezin
Deze 7 makkelijke maaltijden voor het hele gezin laten zien dat lekker eten echt niet moeilijk hoeft te zijn. Wij zijn Familie over de Kook 1,5 jaar geleden gestart om gezinnen weer te laten genieten van lekker eten. Makkelijke maaltijden die smaakvol zijn en waar het hele gezin van kan genieten. Bij ons thuis is …
Indische pulled chicken: pittig en zoet!
Deze Indische pulled chicken is zowel pittig als zoet. Een combinatie die wij altijd erg waarderen. Het zijn absoluut geen saaie smaken! Iedereen heeft echt ontzettend zitten smullen van deze Indische pulled chicken. Jan Willem heeft zelfs dit het liefst voortaan iedere week op tafel staan. Nou, een groter compliment kan je toch niet krijgen! …
Thuis bij Familie over de Kook
Eindelijk weer eens een “Thuis bij Familie over de Kook”. Door alle feestdagen, drukte met recepten maken/schrijven en de enorme drukte bij ons in de Barbershop, is het er de laatste tijd niet van gekomen. Dit terwijl we genoeg meemaken en vooral weer genoeg aan het klussen zijn. Dat dit niet altijd even lekker loopt, …
Bar Kantoor restaurant review: niet alleen voor kantoormensen
Bar Kantoor restaurant in Amsterdam! Het klinkt alsof je hier alleen kan en mag eten als je vlakbij op kantoor werkt. Bar Kantoor zit op het Westergasfabriek en wij waren super benieuwd wat we konden verwachten. Wat voor publiek gingen we aantreffen? Gelukkig is het gewoon een normaal restaurant waar iedereen welkom is. Ook kinderen …
Italiaanse krieltjes ovenschotel met veel groenten
Deze Italiaanse krieltjes ovenschotel zit bomvol groenten en is dus eigenlijk super gezond. De hoeveelheid kaas tellen we dus daarom maar eventjes niet mee 😉 Nu heb ik er een ovenschotel van gemaakt maar het is ook erg lekker om de kaas er gewoon overheen te strooien en het gerecht dus meer als een soort …
Thaise gehaktballetjes in rode currysaus
Deze Thaise gehaktballetjes in een romige rode currysaus heb ik gemaakt met een zelfgemaakte rode currypasta. Als je eenmaal weet hoe simpel je dit zelf kan maken, dan wil je echt niet anders meer. De rode currypasta is goed voor 2 tot 3 keer gebruik. Bij ons was hij in 2 dagen op….ik ging namelijk …
vegan stoofvlees / curry met jackfruit
Het recept van deze vegan stoofvlees / curry met jackfruit doet zeker niet onder voor “echt” stoofvlees. Althans als je een stoof van kip zou maken. Nu ben ik zelf er niet op tegen dat mensen vlees eten en vlees blijft ook zeker weten bij ons op het menu staan. Toch was ik wel heel erg nieuwsgierig …