Als er één plek in huis is waar wij veel tijd doorbrengen, dan is het wel de keuken. Niet zo gek natuurlijk met Familie over de Kook. Marie-Louise staat regelmatig nieuwe recepten uit te proberen en ik ben vaak bezig met filmen of foto’s maken. Onze keuken wordt dus behoorlijk intensief gebruikt. En hoewel we nog steeds blij zijn met hoe hij eruitziet, zijn er best een paar dingen die ik achteraf anders zou doen. Bovenaan mijn lijstje staat toch wel een kookeiland.
Een kookeiland zou het filmen zoveel makkelijker maken
Ik vind een kookeiland sowieso mooi, maar voor ons zou het vooral ontzettend praktisch zijn. Als Marie-Louise aan het koken is en ik wil dat filmen, sta ik regelmatig op de meest onhandige plekken. Dan staat er weer iets in de weg, klopt de lichtinval niet of kan ik gewoon niet goed bij de pan komen met de camera. Het lukt uiteindelijk altijd wel, maar makkelijk is anders.
Met een kookeiland heb je dat probleem een stuk minder. Je kunt eromheen lopen, makkelijker filmen en je hebt ook nog eens extra werkruimte. Dat laatste kunnen we met alle recepten die hier gemaakt worden trouwens prima gebruiken. Wat me ook erg leuk lijkt, is een kookeiland met bar. Terwijl Marie-Louise kookt, kan ik daar zitten met een kop koffie of kunnen de meiden gezellig aanschuiven. Want hoe druk het hier soms ook is, de keuken blijft toch de plek waar we elkaar aan het einde van de dag tegenkomen.
Onze keuken is eigenlijk nooit helemaal af geweest
Wat ik misschien nog wel het leukste vind aan onze huidige keuken, is dat we hem voor een groot deel zelf hebben gemaakt. Hij is niet in één keer geplaatst, maar door de jaren heen stukje bij beetje ontstaan. Zo hebben we zelf muren gebouwd en zelfs het aanrechtblad gemaakt met tegels. In de loop van de tijd kwamen er steeds weer nieuwe ideeën bij en hebben we de keuken verder uitgebreid en aangepast.
Qua uitstraling houden Marie-Louise en ik allebei van rustige kleuren en natuurlijke materialen. De Japandi stijl vinden we dan ook erg mooi. Met onze lichtgrijze en beige tinten en het gebruik van hout hebben we geprobeerd die sfeer een beetje terug te laten komen. Zelfs de keukenfronten hebben we aangepakt door er andere greepjes op te zetten die beter bij de Japandi stijl passen. Het zijn soms juist die kleine veranderingen die een keuken een heel andere uitstraling geven.
Ik vind vooral dat onze keuken hierdoor echt bij ons past. En natuurlijk ziet het er tijdens een uitgebreide kookdag een stuk minder rustig uit dan op de foto’s, haha. Ben je zelf ook gek op deze stijl en benieuwd naar wat kost een japandi keuken? Dan is het leuk om eens te kijken welke mogelijkheden er allemaal zijn.
Voorlopig blijft het nog even bij dromen
Of dat kookeiland er ooit gaat komen? Geen idee. We hebben niet direct plannen om onze keuken te verbouwen en dat hoeft van mij ook niet. We hebben er tenslotte zelf behoorlijk wat tijd en werk in gestoken. Maar mocht het er ooit van komen, dan weet ik één ding zeker: er komt een kookeiland. Het liefst met een barretje eraan, veel hout en lekker veel ruimte om te filmen. En ik vermoed dat Marie-Louise daar ook geen bezwaar tegen heeft.
Dit artikel is in samenwerking geschreven.
