Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋
Dit is echt een hele simpele maar ontzettend lekkere nasi met zelfgemaakte kip teriyaki. Beaudine heeft momenteel één craving tijdens de chemo en dat is rijst! Het liefst eet ze de hele dag alleen maar rijst. (of een tosti met jam en kaas…brrrrr) Soms start ze zelfs de dag met een bordje rijst en daaroverheen alleen wat sojasaus.
Om optimaal van je wijn te kunnen genieten, is het belangrijk dat je wijnglazen schoon zijn. Wijn reageert namelijk op aroma’s en je wilt natuurlijk niet dat je wijn naar schoonmaakmiddel of muf smaakt. Maar hoe maak je nu je wijnglazen schoon en glanzend? Met onderstaande tips moet het vast en zeker goed gaan komen.
Als er één gerecht is dat bij ons thuis altijd in de smaak valt, dan is het wel deze Surinaamse nasi met kip. Bomvol smaak, lekker kruidig en ontzettend makkelijk om te maken. Ik maak hem op mijn eigen manier met een paar handige trucjes waardoor de kip lekker mals blijft en de nasi die
20 best bekeken recepten van 2019! Ieder jaar blikken wij terug wat nu de best bekeken recepten zijn geweest van het jaar ervoor. Afgelopen jaar hebben wij helaas minder recepten gepubliceerd dan we eigenlijk zouden willen. Iedereen die ons volgt zal daar de reden van weten. Voor diegene die ons niet volgt….eind september 2019 kregen
Maak voor Oudejaarsavond eens deze heerlijke appelflappen met rozijnen in rum. Succes gegarandeerd en de complimenten zullen je om de oren vliegen. Deze appelflappen met rozijnen in rum zijn namelijk echt ontzettend lekker. (althans als je van rozijnen houdt) Deze appelflappen maakte ik vorig jaar op aanvraag van Jan Willem. Eigenlijk houdt hij helemaal niet zo van zoet.
Heb je een feestje en wil je iets lekkers op tafel zetten? Ik heb 9 heerlijke salades voor op een toastje (of stokbrood) op een rijtje gezet. Het hoeft echt niet heel moeilijk te zijn om zelf een heerlijke salade te maken. Voordeel van zelf maken is ook dat je het echt naar eigen smaak
Ben je op zoek naar een recept voor een hartige snack? Maak dan eens deze pittige kaasmuffins. Deze hartige muffins met kaas zijn echt super simpel om te maken en zo ontzettend lekker! Met dit basisrecept kan je heel simpel zelf verder variëren. Gebruik in plaats van extra belegen kaas bijvoorbeeld eens fetakaas, cheddar of
Van deze Vietnamese gehaktballetjes met rijst ga jij hopelijk net zo gelukkig worden als wij ervan werden. Op dit gerecht ben ik echt ontzettend trots! Niet alleen omdat het gerecht super lekker van smaak was maar ook omdat Beaudine dit gerecht helemaal zelf gemaakt heeft. Omdat ik met een ontsteking in mijn hand zit, is
Weet jij nog niet wat je als nagerecht op tafel wilt zetten met Kerst? Ik heb 4 heerlijke Kerstdesserts (of toetjes) voor je op een rijtje gezet. Met één van deze Kerstdesserts sluit jij jouw Kerstdiner super feestelijk af. Ik moet eerlijk zeggen dat ik persoonlijk altijd gewoon toetje zeg hoor. Nu ben ik daar
Met Kerst willen wij lekker eten maar het moet zeker niet te moeilijk zijn om te maken. Deze kip in rode wijn gestoofd is dan echt een ideaal gerecht. De stoof zit bomvol smaak en kan prima van te voren bereid worden. Je hoeft het op de dag zelf alleen nog op te warmen. Om
Wil jij lekker eten met recepten die simpel te maken zijn? Ik heb een overzicht gemaakt met 14 makkelijke maaltijden voor het gezin. Wij willen jou met onze recepten laten zien dat koken leuk, simpel en vooral heel erg lekker kan zijn. Ons motto is dan ook “koken met en voor het gezin”. Een Hollandse
Het voordeel van wokken is dat je eten lekker snel klaar is. Deze noedels met kipgehakt en groenten staat binnen 20 minuutjes bij je op tafel. Qua groenten kan je uiteraard zelf kiezen wat je lekker vindt. Ik gebruikte voor dit gerecht paksoi, sugar snaps, paprika en champignons. Je kan natuurlijk ook gewoon een zak
