Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋
Naast de Chinese bami is deze bami met pittig gehakt en uiteraard pittige pindasaus één van onze favoriete bami varianten. Nu had ik alleen afgelopen week echt iets ontzettend stoms gedaan. In mijn haast had ik namelijk in plaats van gewone paprikapoeder, gerookte paprikapoeder gebruikt. Dat vond ik persoonlijk niet zo heel erg lekker en
Wil jij ook een smaakexplosie in je mond? Maak dan deze gehaktballen in bier. Je weet niet wat je proeft! Deze gehaktballen zitten namelijk bomvol smaak. Op Familie over de Kook staat al een recept voor gehaktballen met kaas in bierjus maar deze gehaktballen zijn echt weer totaal anders. Schrik niet van de ingrediëntenlijst, want
Een paar weken geleden kregen wij een Princess Aerofryer Family XXL opgestuurd om te mogen testen. Dat testen hebben we gedaan en hoe! Ervaring Princess Aerofryer Family XXL We hebben inmiddels de volgende recepten gemaakt: cake, patat, gehaktballetjes, kip, diepvries airfryer snacks, groenten en broodjes. Van alles wat we erin gemaakt hebben vonden we alleen
Deze frisse salade met tomaat en fetakaas is heerlijk bij diverse gerechten. Het is een super simpele salade om te maken en echt ontzettend smaakvol. Deze salade kan je als bijgerecht serveren maar je kan er ook een complete maaltijdsalade van maken. Dit kan je doen door bijvoorbeeld lekker gegrilde kip erbij te maken of
deze Italiaanse gepaneerde kip met zelfgemaakte limoenmayonaise komt hier absoluut vaker op tafel te staan. Wat was dit echt super lekker! Ik ben nog steeds druk bezig om de Aerofryer te testen en ik wilde ook eens gepaneerde kip maken. De eerste keer dat ik kip maakte in de Aerofryer (is hetzelfde als een Airfryer)
Limoenmayonaise maken: lekker fris. Deze zalige mayonaise met limoen maak je in een minuutje al klaar. Daarna is het smullen geblazen. Deze zelfgemaakte mayonaise is heerlijk bij frietjes, bij gebakken aardappeltjes op een burger of op een heerlijke sandwich. Limoenmayonaise zelf maken Limoenmayonaise maken is echt een fluitje van een cent. Ik maakte deze frisse
Pittige gehaktballetjes met kaas. Deze gehaktballetjes met kaas waren echt zo waanzinnig lekker. Echt een aanrader om een keertje te maken. Pittige gehaktballetjes met kaas Ik maakte deze gehaktballetjes om ze in onze nieuwe Princess Aerofryer te testen. Eerlijk gezegd had ik niet verwacht dat het een succes zou worden. Mijn verwachting was namelijk dat
Deze volkoren pastasalade met avocado, tomaat, krokant gebakken spek en pittige broodcroutons is één van mijn persoonlijke favoriete salades. Het is gezond én lekker! Gezond en lekker eten kunnen dus echt wel hand in hand gaan. Zowel in de zomer als winter lekker Deze salade staat niet alleen in de zomer bij ons op tafel
Deze andijviestamppot met spekjes in een mosterdroomsaus was echt borden aflikkend zo lekker! Ik heb niet snel dat ik met mijn vingers een bord schoonmaak maar nu kon ik mijzelf echt niet bedwingen. (en ik was niet de enige) Eet jij net zoals ons ook graag een andijviestamppot? Probeer dan ook eens de volgende recepten:
Kruidige Italiaanse kip op brood. Maak voor je lunch eens iets anders klaar dan het standaard broodje kaas. Je krijgt er zeker geen spijt van. Kruidige Italiaanse kip De kruidige Italiaanse kip serveerde ik op een Italiaanse bol met kruidige ketchup, sla en mozzarella. Het broodje is klaar in 15 minuten en heerlijk om tijdens
Deze ajam pedis ofwel hete kip is absoluut een favoriet recept van Jan Willem en mijzelf. De kinderen vinden dit gerecht wel iets te pittig, ondanks dat ze natuurlijk best wel wat gewend zijn. Ben je net als ons ook gek op kipgerechten? Neem dan een kijkje bij onze andere kip recepten en ontdek nóg
Zelf mayonaise maken met een staafmixer is echt een fluitje van een cent. Ik laat je zien hoe op een simpele manier een heerlijke mayo maakt. Zelf mayonaise maken Video hoe maak je mayonaise met een staafmixer Zoals ik in het filmpje al uitleg is een zelfgemaakte mayonaise wel echt ook een kwestie van zelf
