Weekmenu 43: 7 makkelijke recepten voor een drukke herfstweek

Kip in kruidige oestersaus, recept uit weekmenu 43 geserveerd met rijst, boontjes en ei

Weekmenu 43 staat weer klaar met 7 makkelijke en lekkere recepten voor een drukke herfstweek. Van een snelle eenpansmaaltijd, tot een romige pasta en een heerlijke kruidige stoof. Geen gedoe, gewoon lekker eten zonder stress in de keuken. 😋

Marie Louise met schaal ravioli ovenschotel uit weekmenu 42

Ervaring uit onze eigen keuken

Alle recepten uit het weekmenu koken wij ook gewoon thuis. Geen ingewikkelde ingrediënten, gewoon eten dat iedereen lust met ingrediënten die je vaak al in huis hebt.

Zo hoef jij deze week niet meer te bedenken wat je gaat koken en heb je altijd antwoord op de vraag: “wat eten we vandaag”.

👉 Wil je als eerste onze nieuwste recepten en weekmenu ontvangen? Meld je dan aan voor ons WhatsApp-kanaal en krijg alle inspiratie op je telefoon!

Weekmenu 43: 7 makkelijke herfst avondmaaltijden

In weekmenu 43 gaan we voor snel, lekker en herfstproof. We maken bijvoorbeeld een heerlijke orzo eenpansmaaltijd met kip en prei, een pasta in romige tomatensaus met gehakt en in het weekend gaan voor stoofvlees in ketjapsaus.

Maandag

familie over de kook weekmenu 39

Pasta in romige tomatensaus met gehakt

De week beginnen we met comfort food. Deze romige pasta met gehakt zit boordevol smaak en staat snel op tafel. Ideaal voor een drukke maandagavond.

Dinsdag

Orzo eenpansmaaltijd met kip en prei, romige orzo in pan

Orzo eenpansmaaltijd met kip en prei

Op dinsdag maken we het ons makkelijk met deze snelle orzo eenpansmaaltijd. De combinatie van kip, prei en kruidenkaas zorgt voor een zachte, volle smaak.

Woensdag

hutspot met zoet pittige sticky gehaktballen

Hutspot met zoet-pittige kleverige gehaktballen

Woensdag is stamppotdag! Deze hutspot serveer je met gehaktballen in een sticky saus die net even anders is dan een klassieke gehaktbal.

Donderdag

Weekmenu 43: 7 makkelijke recepten voor een drukke herfstweek

Eenpansmaaltijd met krieltjes, prei, paprika en gehakt

Voor donderdag kiezen we een snelle alles-in-één maaltijd. Krieltjes, gekruid gehakt en groenten uit één pan. Een lekkere avondmaaltijd voor het hele gezin.

Vrijdag

bloemkoolsoep met kerrie

bloemkoolsoep met kerrie

Op vrijdag maken we een heerlijke en verwarmende bloemkoolsoep met kerrie. De kerrie geeft extra smaak én pit aan de soep. Lekker met stokbrood erbij voor een complete avondmaaltijd.

Zaterdag

stoofvlees in ketjap saus zoet en pittig stoof vlees

stoofvlees in ketjap saus: zoet en pittig

Zaterdag trekken we wat meer tijd uit voor dit zalige stoofgerecht met ketjap. Heerlijk met friet en mayo maar ook bij rijst met roerbakgroenten erg lekker.

Zondag

kip in kruidige oestersaus met rijst

Kip in kruidige oestersaus

Zondag sluiten we de week af met kip in oestersaus. De smaak is kruidig, een tikje pittig en heerlijk bij rijst met sperziebonen.

😋 Meer herfstinspiratie? Bekijk al onze herfstrecepten voor nog meer makkelijke en lekkere gerechten.

Veelgestelde vragen over weekmenu 43

Ja, alle recepten zijn gezinsvriendelijk, maar je kunt altijd de kruiden wat aanpassen als je kinderen gevoelig zijn voor pittigheid.

De meeste recepten staat binnen 30 minuten op tafel. Ovenschotels of stoof maaltijden hebben meer tijd nodig, maar die kun je juist inplannen als je andere dingen ondertussen wilt doen.

Zeker! Veel van de gerechten kun je een dag van tevoren maken of in de ochtend alvast voorbereiden. Zo is het stoofvlees in ketjapsaus juist erg lekker om een dag van te voren klaar te maken. Alle smaken trekken dan goed in.

Het bespaart je tijd, geld en keuzestress. Je doet efficiënter boodschappen en verspilt minder eten.

Nee hoor, zie het als inspiratie. Kies eruit wat jou aanspreekt of waar je die dag tijd voor hebt.😋

Iedere vrijdag een nieuw weekmenu

Iedere vrijdagochtend publiceren we een nieuw weekmenu met 7 makkelijke én lekkere recepten. Zo heb je op tijd inspiratie en kun je relaxed je boodschappen doen voor het weekend.

😋 Wil je nog meer inspiratie? Bekijk dan ons overzicht met alle weekmenu’s of neem een kijkje tussen onze makkelijke recepten.

Kip in kruidige oestersaus met rijst en boontjes geserveerd, recept uit weekmenu 43

Hopelijk geeft weekmenu 43 je weer lekker veel kookinspiratie voor de komende week. Veel kookplezier en eet smakelijk! 🤩

Van maandag tot zondag, altijd iets lekkers!

Weekmenu 4: 7 makkelijke comfort food recepten met pit

Weekmenu 4

19 jan tot en met 25 jan 2026

Weekmenu 3: 7 makkelijke en warme winterrecepten

Weekmenu 3

12 jan tot en met 18 jan 2026

Weekmenu 2: 7 makkelijke en gevarieerde winterrecepten

Weekmenu 2

5 jan tot en met 11 jan 2026

Volg ons op onze socials!

Wil je geen enkel Familie over de Kook recept missen? Volg ons op Instagram, Facebook, YouTube, Pinterest en TikTok voor de nieuwste recepten, weekmenu’s, kooktips en kookvideo’s.

Heb je iets uit onze keuken gemaakt? Tag @familieoverdekook of gebruik #familieoverdekook. We delen graag jouw creaties met onze volgers!

Geschreven door

Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋

Wij zijn Familie over de Kook

Over ons

Welkom op Familie over de Kook! Wat leuk dat je hier bent. Ik ben Marie Louise en samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe laten we je zien dat koken niet ingewikkeld hoeft te zijn. Op onze foodblog vind je makkelijke én lekkere recepten voor het hele gezin. Van snelle doordeweekse maaltijden tot heerlijke baksels waar je blij van wordt, alles draait in ieder geval om gezellig samen eten. Onze slogan is niet voor niets ‘koken met en voor het gezin’. Dus duik de keuken in en geniet.

Lees meer over ons

Gezins foto met van links naar rechts Baudine, Amaranthe, Marie Louise, Jan Willem