Orzo met kip

Gemaakt door Marie-Louise Kaldenbach

Weekmenu 13: 7 makkelijke en smaakvolle recepten

Gemaakt door Marie-Louise Kaldenbach

Weet je nog niet wat je deze week gaat koken? Met weekmenu 13 weet je precies wat je deze week kunt eten. Je vindt hier 7 makkelijke en smaakvolle recepten voor het avondeten die je eenvoudig kunt plannen van maandag tot en met zondag. Op het menu staan onder andere: kip stroganoff met rijst, een spitskool stamppot met spekjes en een pasta roomsaus met kip. Later in de week maken we een romige mosterdsoep en een goed gevulde tortellini soep. In het weekend gaan we voor een frisse maïssalade met Mexicaanse twist en sluiten we de week af met kip fajita met rijst. Een heerlijk Mexicaans weekend dus!

Naar weekmenu

Tips en ervaring uit onze eigen keuken

Een aantal gerechten uit weekmenu 13 kun je prima vooruit maken. Dat scheelt tijd op drukke dagen en zorgt ervoor dat je ’s avonds minder lang in de keuken hoeft te staan.

De kip stroganoff en de mosterdsoep zijn bijvoorbeeld gerechten die je goed opnieuw kunt opwarmen. Maak eventueel een extra grote portie zodat je een portie kunt invriezen. In het weekend kun je de maïssalade met Mexicaanse twist goed combineren met Mexicaanse aardappeltjes en gegrilde chipotle kipfilet.

Wil je als eerste onze nieuwste recepten en weekmenu ontvangen? Meld je dan aan voor ons WhatsApp-kanaal en krijg alle inspiratie op je telefoon!

Weekmenu 13 – dit staat er deze week op tafel

Hieronder vind je de 7 recepten die deze week op tafel kunnen staan. Hopelijk zit er iets lekkers voor je tussen.

Maandag

Pasta roomsaus met crispy chili olie en spek

Totale bereidingstijd 20 minuten
Nog geen reviews
We beginnen deze week met een pasta roomsaus met crispy chili olie en spek. Een romige avondmaaltijd met een klein beetje pit, die snel op tafel staat.

Dinsdag

Bloemkool traybake met aardappel en paprika

Totale bereidingstijd 45 minuten
Nog geen reviews
Op dinsdag zetten we een traybake met bloemkool, aardappel en paprika op tafel. Alles gaat in de oven, dus je hebt weinig werk en toch een smaakvol gerecht.

Woensdag

Saucijzenbroodjes maken

Totale bereidingstijd 55 minuten
Nog geen reviews
Halverwege de week maken we zelf saucijzenbroodjes. Lekker met een kom soep erbij, zo heb je meteen een complete avondmaaltijd.

Donderdag

Udon noedels met kip in zoet pittige saus

Totale bereidingstijd 30 minuten
Nog geen reviews
Op donderdag eten we udon noedels met kip. Heerlijk met een zelfgemaakte zoet pittige woksaus. In plaats van noedels kan je de kip in zoet pittige saus ook met rijst serveren.

Vrijdag

Pasta met groene asperges

Totale bereidingstijd 20 minuten
Nog geen reviews
We sluiten de werkweek af met een frisse pasta met groene asperges en citroen. Deze pasta is snel en makkelijk te maken. Laat het voorjaar maar beginnen.

Zaterdag

Flatbread met pulled chicken

Totale bereidingstijd 30 minuten
5 · 1 beoordeling
In het weekend maken we flatbread met pulled chicken. Dit is al lange tijd ons favoriete gerecht voor in het weekend. Ik maak daarom tegenwoordig extra veel pulled chicken, zodat ik die kan invriezen.

Zondag

Paas trifle met advocaat en vlaaifruit kersen

Totale bereidingstijd 10 minuten
Nog geen reviews
We sluiten de week af met een feestelijk paastoetje met advocaat en vlaaifruit. Een heerlijk toetje dat niet mag ontbreken tijdens het paasweekend.

Veelgestelde vragen over weekmenu 13

Zijn de soepen ook geschikt als avondmaaltijd?

Zeker! De mosterdsoep en tortellini soep zijn juist erg lekker als avondmaaltijd. Serveer er bijvoorbeeld brood of een tosti bij.

Welke gerechten kan ik invriezen?

Een aantal gerechten uit dit weekmenu kun je prima invriezen. De pasta roomsaus met kip, kip stroganoff en de spitskool stamppot zijn hier goed geschikt voor. Laat de gerechten eerst volledig afkoelen en bewaar ze daarna luchtdicht verpakt in de vriezer. Zo blijven ze ongeveer 3 maanden goed.

Kan ik de weekplanning aanpassen?

Natuurlijk! Zie weekmenu 13 vooral als inspiratie. Schuif gerust met gerechten als dat beter uitkomt in jouw weekplanning.

Iedere vrijdagochtend een nieuw weekmenu

Elke vrijdagochtend publiceren we een nieuw weekmenu met 7 toegankelijke en gevarieerde recepten. Zo weet je altijd wat je gaat eten en maak je het jezelf een stuk makkelijker in een drukke week. Ook heb je voortaan antwoord op de vraag: wat eten we vandaag?

Nog meer inspiratie nodig? Bekijk ook weekmenu 12 met 7 makkelijke recepten of neem een kijkje in het overzicht met alle weekmenu’s.

Mexicaanse maïssalade met feta - recept uit weekmenu 13

Hopelijk geeft weekmenu 13 je weer genoeg inspiratie voor deze week. Veel kookplezier en eet smakelijk!

Plaats een reactie

Geschreven door Marie-Louise Kaldenbach

Hoi! Ik ben Marie Louise, oprichter van Familie over de Kook. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik de recepten die bij ons op tafel staan. Ik geloof dat lekker eten niet ingewikkeld hoeft te zijn en hoop je te inspireren om met plezier en zelfvertrouwen te koken.

Over ons