Afgelopen zondag gingen wij eten bij mijn schoonouders en natuurlijk gaat het dan ook over eten. Zij hadden ooit als tipΒ gekregen om de uien voor in de hutspot niet mee te koken maar te bakken. Ik kreeg meteen het idee om een hutspot 2.0 te maken met lekkere zoet/pittige gekarameliseerde uien. Ik ben maandag …
Search Results for: ovenschotel
Kruidige aardappelen met worst uit de oven
De woensdag en vrijdag zijn bij ons altijd super chaotisch. Beaudine moet naar toneel en is pas om 18.00 klaar en Amaranthe zit daarvoor op Zumba. Het is dus rennen en vliegen s’middags. Echt tijd om in de keuken te staan heb ik niet. Nu wilde jullie ook simpelere recepten voor op drukke dagen, dus …
Vegetarische lasagne met courgette en aubergine
Wij zijn echte “carnivoren” thuis en wij kunnen dan ook heel erg gelukkig worden van een mooi stuk vlees die tot in perfectie bereid is. Nu willen wij echter wel wat minder vlees eten en daarom komen er steeds vaker ook vegetarische gerechten op tafel. Deze vegetarische lasagne met courgette en aubergine was wat ons …
De week van Familie over de Kook
Voorheen plaatste ik altijd op maandag de Familie over de Kook eetdagboek. Dit ga ik voortaan niet meer doen. Ik merkte dat ik op zondagavond vaak niet genoeg tijd had om het artikel te schrijven en hierdoor zat ik heel erg gehaast op maandagochtend een artikel te schrijven. Daarbij vind ik het ontzettend leuk om …
kip ketjap uit de oven met groenten
Wat kan het leven soms toch simpel zijn. Deze kip ketjap uit de oven met groenten is zo’n simpel gerecht. Ik merk dat we in de zomermaanden niet altijd zin hebben om uitgebreid te koken. Wel willen we natuurlijk lekker eten en ook willen we meer groenten eten dan wij vroeger deden. De laatste tijd …
Eetdagboek week 19: Het gaat dan nu echt beginnen!!!
Wauw!!! Weken hebben we naar het moment toegeleefd dat Familie over de Kook “LIVE” zou gaan. Deze week was dan het moment daar! Super spannend en ik heb er slapeloze nachten van gehad. Ook de kids waren zenuwachtig, hoe zou iedereen het gaan vinden? Jan Willem is gelukkig altijd heel nuchter en ook nu zorgde …
Eetdagboek week 18: Super lekkere eetweek en taart!
We zitten 1 week voor onze keukenverbouwing en daarom heb ik nog even goed gebruikt gemaakt van onze keuken. Daarbij was onze vorige Familie over de Kook eetdagboek zo beschamend slecht dat het dit keer wel iets beter moest. Aankomende vrijdag gaan we beginnen met het slopen van de keuken en zitten we een 1 …