Een recept wat je momenteel veel op social media ziet zijn omelet wraps met gerookte zalm. Dit leek mij super lekker en dus ben ik aan de slag gegaan met een recept. Voor deze omelet wraps hoef je echt geen keukenprins(es) te zijn. Dit kan echt iedereen maken! Ik gebruikte zelfgemaakte kruidenroomkaas maar mocht je voor helemaal simpel en snel gaan, koop dan gewoon een kant en klaar bakje kruidenroomkaas. Wil je dit gerecht caloriearm maken, gebruik dan een light-variant.

recept omelet wraps met kruidenroomkaas en gerookte zalm

Omelet wraps met gerookte zalm en kruidenroomkaas

omelet wrap met kruidenroomkaas en gerookte zalm

No ratings yet

Printen Pin Klik Hier: recept opslaan in je eigen kookboek

Gang: avondeten, Lunch, Snack

Voorbereidingstijd: 10

Bereidingstijd: 10

Totale tijd: 20

Porties: wraps

Ingrediënten

6 eieren
1 zakje veldsla
100 gram gerookte zalm
2 avocado’s in dunne plakjes gesneden
bakje kruidenroomkaas
handje verse peterselie fijngesneden
handje verse bieslook fijngesneden
snuf peper en zout
snuf chilivlokken
olie

Instructies

Als je zelf kruidenroomkaas wilt gebruiken, maak deze dan eerst.
Kluts de eieren en breng deze op smaak met een snuf peper, zout en chilivlokken. Roer er de bieslook en peterselie doorheen. (houd een klein beetje apart voor de garnering) Bak 4x een omelet in een scheutje olie aan allebei de kanten goudbruin. Smeer de helft van de omelet in met kruidenroomkaas. Leg er een handje veldsla op, de plakjes avocado en plakjes gerookte zalm. Rol de omelet op als een wrap en bestrooi met de overgebleven verse kruiden.

Heb je dit recept gemaakt, laat het ons weten!Vermeld @Familie.over.de.Kook of tag #familieoverdekook!

*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer